ふるさとレシピ 2008/09/13(土)

おからケーキ

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。南さつまの食ぢから】

おからケーキ

撮影: 田中慶

材料

生おから 150g
ホットケーキの素 130g
砂糖(白) 70g
牛乳 70cc
サラダ油 70cc
卵 1個

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

(1) すべての材料をボールに入れてよく混ぜる。
(2) 空の牛乳パックに(1)を流し込む。
(3) 180℃のオーブンで40~45分焼く。
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※レシピ作者からのコメント
孫が喜んで食べてくれとてもうれしく思います。

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