家族の健康お弁当

【鶏の照り焼きご飯】

・鶏もも肉 1枚

【A】

・砂糖 大さじ1

・酒・しょうゆ カップ1/4

・みりん 小さじ1

・のり 1枚

・ねぎ 少々

＊せん切り

【えびとアスパラガスの薄焼き卵巻き】

・えび 4匹

・グリーンアスパラガス 5本

・卵 1コ

・マヨネーズ 大さじ2

【小松菜の南関揚げ巻き煮】

・小松菜 1/2ワ

・みつば 6本

・南関揚げ 2枚

＊全体備考参照

【B】

・水 カップ1

・酒 小さじ1

・みりん 小さじ1

・薄口しょうゆ 小さじ1

・だしの素 大さじ1

＊液状

【大根とセロリのじゃこ入り酢の物】

・大根 200g

・セロリ 1/2本

・ちりめんじゃこ 10g

・あらいごま 小さじ1+1/2

＊白

【C】

・砂糖 大さじ1+1/2

・酢 大さじ1+1/2

・ごま油 小さじ1

【チーズとしそ入りハムカツ】

・スライスチーズ 2枚

・ロースハム 4枚

・青じその葉 2枚

・溶き卵 1コ分

【ジャンボピーマンのナッツあえ】

・ジャンボピーマン （赤） 1コ

・カシューナッツ （生） 40g

【D】

・砂糖 大さじ1弱

・しょうゆ 大さじ1

・酒

・塩

・サラダ油

・小麦粉

・パン粉

・オリーブ油