青梗菜の簡単クリーム煮

鍋にサラダ油とベーコンを入れ中火にかけ
ベーコンが炒まったら人参を加えて更に炒めます。

次に青梗菜を加え全体に油がまわったら熱湯を
加え10分ほど煮込みます。

分量は青梗菜から水分が出るのでシチューの素の
箱の裏に書いてある分量より100cc程少なめにして
様子を見て下さい。

一旦火を止めシチュールーを割り入れ木べらで
良く混ぜてから再び中火にかけて混ぜながら更に
5分程煮込めば出来上がりです。

ここで出来上がりがソースのとろみが強い様なら
牛乳または水で伸ばしてから沸騰するまで加熱して
下さい。