
きょうの料理レシピ
たっぷりキャベツのカレー
冷凍野菜をつかったラクラクカレーです!たっぷりのキャベツも、冷凍キャベツならすぐにしんなりするので、手早くできますよ。

写真: 鈴木 雅也
エネルギー
/410 kcal
*1人分
塩分
/1.60 g
*1人分
調理時間
/15分
材料
(4人分)
つくり方
1
鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら、ひき肉を加え、中火でさらに炒める。
2
ひき肉がポロポロになったら、カレー粉、小麦粉加えて、粉っぽさがなくなるまでさらに炒める。
3
4
皿にご飯を盛り、3をかける。
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2008/06/04
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このレシピをつくった人

牧野 直子さん
テレビや雑誌で活躍する一方、生活習慣病やダイエットを中心に、保健所や小児科などでおかあさんたちへの栄養指導やメニュー提案もつづけている。
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