簡単マカロニグラタン

③フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、玉ねぎと鶏肉を炒めます。さらにバターを入れて溶かし、小麦粉を入れ、焦がさないようによく炒めますます。

④牛乳に塩小さじ１/３とこしょうを入れよく混ぜてから、３のフライパンに少しづづ注ぎ込みながら木べら等でよく混ぜます。最後にハムを混ぜて、具入りのホワイトソースを仕上げます。

⑤グラタン皿に、手順４の具入りホワイトソースの１/３を敷き手順１のマカロニを全部入れます。その上に残った具入りホワイトソースを全部入れます。

⑥熱いうちにピザ用のチーズを上にのせて、オーブントースターで数分（ふつふつとして、チーズに焦げ色がつくまで）焼きます。

■作り方のメモ
手順１の茹で時間９分は、使用したグラタン用マカロニの場合です。マカロニは商品の説明に従って下さい。
手順５までを早めに準備する場合は、手順６で電子レンジで暖めてから、ピザ用のチーズをのせてオーブントースターで焼いた方がよいと思います。
手順６は、粉チーズ大さじ２をふり、２２０度～２５０度のオーブンで焼くのが一般的ですが、上記のレシピの方が簡単でグラタン皿の焦げつきも少なく洗い易いです。