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ふるさとレシピ

いんげんのつくだに

【元気な食をいただきます。in 仙台】

いんげんのつくだに

写真: 馬場 道浩

材料

・さやいんげん 200g
・いりごま 少々
【A】
・だし汁 カップ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょう油 大さじ3

つくり方

1

鍋にさやいんげんと【A】を入れて、いり煮する。

2

最後にいりごまをふる。

全体備考

※レシピ作者からのコメント
嫁に来て母が作ってくれました。

ふるさとレシピ
2007/11/22

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