きゅうりと牛肉の春巻き

・きゅうり 2～3本

・牛こま切れ 80g

・溶き卵 大さじ2

・春巻きの皮 4枚

【A】

・酒 大さじ1/2

・塩 少量

・しょうゆ 小さじ1

・ごま油 小さじ1

・小麦粉 （薄力粉） 少量

・揚げ油 適宜