ふるさとレシピ
ビールのつまみ２種超カンタン料理!!
【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】
写真: 馬場 道浩
料理
小林郁子
材料
- 【変わりはるまき】
- ・はるまきの皮 （小） 10枚
- ・青じそ 10枚
- ・ハム 10枚
- ・スライスチーズ 10枚
- ・オホーツク 10枚
- 【とうがらし揚げ】
- ・青とうがらし
- ・しそ
- ・みそ
- ・天ぷら粉
- ・好みでひきわり納豆
つくり方
【変わりはるまき】
1
はるまきの皮に、青しそ・ハム・チーズ・オホーツクの順に重ねてまいて揚げる。
【とうがらし揚げ】
2
青とうがらし、しそをみじん切りにし、味付けはみそを入れ、天ぷらのように揚げる。
全体備考
★ピリ辛で、ビールのおつまみにピッタシ!!
ふるさとレシピ
2007/09/19
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