ふるさとレシピ

ビールのつまみ2種超カンタン料理!!

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

ビールのつまみ2種超カンタン料理!!

写真: 馬場 道浩

材料

【変わりはるまき】
・はるまきの皮 (小) 10枚
・青じそ 10枚
・ハム 10枚
・スライスチーズ 10枚
・オホーツク 10枚
【とうがらし揚げ】
・青とうがらし
・しそ
・みそ
・天ぷら粉
・好みでひきわり納豆

つくり方

【変わりはるまき】
1

はるまきの皮に、青しそ・ハム・チーズ・オホーツクの順に重ねてまいて揚げる。

【とうがらし揚げ】
2

青とうがらし、しそをみじん切りにし、味付けはみそを入れ、天ぷらのように揚げる。

全体備考

★ピリ辛で、ビールのおつまみにピッタシ!!

ふるさとレシピ
2007/09/19

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