豚肉と大豆のバスク風

・豚ロース肉 （しゃぶしゃぶ用） 16枚（200g）

・大豆の水煮 100g

・パプリカ （黄） 1/2コ（100g）

・ねぎ （2cm長さに切る） 1本分（100g）

・しょうが （皮付きのまま細切り） 2かけ分（20g）

【A】

・水 カップ1

・トマトの水煮 （缶詰/カットタイプ） 1/2缶（200g）

・パセリ （みじん切り） 適量

・塩

・黒こしょう （粗びき） 少々

・オリーブ油 小さじ2

・砂糖 小さじ1/2

＊あれば黒砂糖を使うとポカポカ効果が高まる。