ふるさとレシピ

さっぱり中華サラダ

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

さっぱり中華サラダ

写真: 馬場 道浩

材料

・きゅうり 1本
・人参 (三寸) 1と1/2本
・セロリ 1本
・板かまぼこ 1/2板
【調味料】
・塩 少々(小さじ1/2)
・ごま油 少々(小さじ1/2)
・ラー油 少々(小さじ1/2)
・しょう油 少々(小さじ1/2)

つくり方

1

きゅうり、人参、セロリ、板かま、5cmの千切りにする。

2

冷たい水に1の材料を入れ水を切る。

3

1の材料に調味料をまぜ合せる。

全体備考

.

ふるさとレシピ
2007/09/19

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