スペシャルレシピ 2019/06/17(月)

ズッキーニとレモントースト

ズッキーニとレモントースト

撮影: JA全農長野

料理

JA全農長野

材料

(食パン1枚分)

・ズッキーニ 約1/2本
・塩 少々
・食パン 1枚
・バター 適量
・ピザ用チーズ 20g
・レモンのスライス 1枚

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

ズッキーニは3mm程度の厚さの輪切りにして、全体に塩をかける。

2

食パンにバターをやや多めに塗ったら、その上にズッキーニをのせてピザ用チーズを散らし、中央にレモンの薄切りをのせて、トースターでこんがりと焼く。

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