みんなのきょうの料理レシピ

いちごシロップ

氷砂糖が溶けきったらでき上がり。きれいな色と食感が楽しめます。

いちごシロップ

写真: 白根 正治

材料

・いちご 1パック(250g)
・氷砂糖 200~250g

つくり方

1

いちごのヘタを取り、流水で洗って水けをきる。

2

広口びん等に、いちごと氷砂糖を1/3くらいずつ交互に入れる。

3

しっかりと容器を密封して、氷砂糖が溶けるまで1日1回程度びんを振る。

! ポイント

ジッパー付きの保存袋でつくるのもおすすめ!

4

氷砂糖が溶けきったら(約1週間)いちごシロップのでき上がり!冷蔵庫で保管する。

全体備考

このレシピは氷砂糖を使用して開発したレシピです(2018年)。[PR]

◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
ごちそうサラダ いちごドレッシング
混ぜるだけ いちごレアチーズケーキ

みんなのきょうの料理レシピ
2018/12/17

このレシピをつくった人

和田 明日香さん

料理家で食育インストラクター。東京都出身。3児の母。料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
各メディアでのオリジナルレシピ紹介、企業へのレシピ提供など、料理家としての活動のほか、各地での講演会、コラム執筆、ラジオ、CM、ドラマ出演など、幅広く活動する。

2018年、ベストマザー賞を受賞。
2021年、第14回ペアレンティングアワード 文化人部門受賞。

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もう一品検索してみませんか?

おすすめキーワード 平野 レミ お弁当 もやし

旬のキーワードランキング

1
2
4
5
6
8
10

他にお探しのレシピはありませんか?