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きょうの料理レシピ

山椒ソーダ

ジンジャーエールのようなピリッと爽やかな飲み口。スーッとするので暑い季節におすすめです。

山椒ソーダ

写真: 木村 拓(東京料理写真)

エネルギー /110 kcal

*1人分

塩分 /0.00 g

*1人分

調理時間 /3分

材料

(1人分)

・山椒茶のシロップ 大さじ2
・実山椒 少々
・炭酸水 カップ3/4
・氷 適量

つくり方

1

山椒茶のシロップと実山椒をグラスに入れ、炭酸水を注ぐ。氷を加えて混ぜる。

きょうの料理レシピ
2018/05/16 初夏の手仕事

このレシピをつくった人

李 映林

李 映林さん

韓国済州島出身。韓国の食文化である「医食同源」「五味五色の調和」という考え方に基づいて、心と身体を豊かにする料理を提案している。娘のコウ静子、息子のコウケンテツともに料理家として活躍している料理家ファミリー。

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