きょうの料理レシピ 2017/01/30(月)

目指せ! 野菜1日350g 管理栄養士10人のイチオシメニューキャラメルオニオンのスープ

キャラメルオニオンのつくりおきさえあれば、スープもあっという間にできあがり!

キャラメルオニオンのスープ

撮影: 原 ヒデトシ

エネルギー /60 kcal

*1人分

塩分 /2.00 g

*1人分

調理時間 /5分 ( 2工程 )

材料

(1人分)

・キャラメルオニオン 大さじ1強(20g)
・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) (洋風) 大さじ1/2
・熱湯 カップ3/4
・粉チーズ 小さじ1
・こしょう 適宜
*好みで。
・パセリ (みじん切り) 適宜
*好みで。

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

マグカップにキャラメルオニオンと顆粒チキンスープの素、熱湯カップ3/4を注いでよく混ぜる。

2

粉チーズをふり、好みでこしょう・パセリのみじん切りをふる。

このレシピをつくった人

村田 裕子さん

栄養バランスとおいしさを両立させた、つくりやすいレシピが好評。スポーツ栄養学にも力を注いでいる。

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