きょうの料理レシピ
セロリの塩もみ
材料
(つくりやすい分量)
- ・セロリ 適宜
- ・塩 適宜
つくり方
1
セロリは3cm長さに切り、筋を除いて縦に細切りにしてボウルに入れ、塩少々をふって混ぜる。
2
しんなりしたら水でサッと洗い、水けをきって器に盛る。
きょうの料理レシピ
2006/07/24
夏休み料理指南
このレシピをつくった人
グッチ 裕三さん
テレビ、ラジオのレギュラーを持ち、コンサートも精力的に開く本格派エンターテイナー。芸能界ナンバーワンともいわれる料理の腕と、日本全国のおいしいものを食べた味の記憶をもとに、日々新しい料理を考案。
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