きょうの料理レシピ 2006/04/26(水)

料理今むかししょうゆ卵

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忙しい朝でもカンタン!

しょうゆ卵

撮影: 青山 紀子

材料

(1人分)

・ゆで卵 1コ
・しょうゆ 小さじ1

下ごしらえ・準備

なし

つくり方

1

小さい鍋に、ゆで卵としょうゆを入れ、中火で煮からめる。

このレシピをつくった人

堀江 泰子さん

「きょうの料理」草創期から講師を務め、現在も料理研究家として、雑誌、新聞、テレビ、講演会などで活躍。

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