グリンピースとベーコンのペンネ

鍋に湯約1.5リットルを沸かし、塩大さじ1弱（15g）を入れる。ペンネを加えて中火にし、袋の表示時間より1分間短くゆでる。

ベーコンは2cm幅に切る。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、ベーコンを入れて炒める。薄い焼き色がついたらグリンピースを加えてサッと炒め、1のゆで汁カップ1/2を入れ、ふたをして約5分間蒸し煮にする。

ゆで汁を多めに加え、生のグリンピースにしっかり火を通す。

グリンピースが柔らかくなったら、ゆでたペンネを加え、手早く混ぜてよくからめる。塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みで粉チーズをふる。

グリンピースを1粒取り出してつぶしてみて、柔らかくなったらペンネを加える。