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きょうの料理レシピ

チャチャッと茶めし

温かいご飯に混ぜるだけ。早い、体によさそう、おでんにぴったりの三拍子がそろっています。

写真: NHK「きょうの料理」

講師

堀江ひろ子

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エネルギー／260 kcal

調理時間／3分

材料

(4人分)

・ご飯（温かいもの） 4杯分: ＊茶碗

・煎茶大さじ1強

・塩

つくり方

1

煎茶はフードプロセッサーにかけるか、すり鉢などですって、電子レンジに30秒間かける。

2

温かいご飯に1の煎茶を混ぜ、塩少々を加える。

◆こちらのレシピをつかって献立を◆
根菜の酢いため
 あっさりおでん

きょうの料理レシピ

2001/12/03

このレシピをつくった人

堀江ひろ子さん

母の故・泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的でつくりやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。

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