きょうの料理レシピ

みそネーズ

みそとマヨネーズがマッチしたディップです。温野菜につければ、いくらでも食べられますよ。

みそネーズ

写真: 尾田 学

材料

(4人分)

・白みそ 大さじ2
・卵黄 1コ分
・マヨネーズ 大さじ4

つくり方

1

白みそと卵黄をボウルに入れ、湯せんにかけながら混ぜる。

2

1が冷めてからマヨネーズを加えて、よく混ぜる。

全体備考

冷蔵庫で3~4日間保存可

この「みそネーズ」を使ったレシピ
春野菜とディップ2種

きょうの料理レシピ
2004/03/15

このレシピをつくった人

城戸崎 愛さん

(1925~2020)神戸市生まれ。長年「きょうの料理」に出演し、洋風料理をはじめとする家庭のおかずをわかりやすく紹介。「ラブおばさん」の愛称で親しまれている。テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍。

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