きょうの料理レシピ
りんごトマトオレンジジュース
【健脳レシピ】子どもの脳のエネルギーチャージにも。はちみつで甘みのバランスをとって。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／130 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・りんご 1コ
- ・トマト 1コ
- ・オレンジ （果汁） 1コ分
- ・はちみつ 大さじ1～2
- ＊好みで入れなくてもよい。
つくり方
1
りんごはよく洗い、四つ割りにして芯を取り、皮ごとザク切りにする。トマトもザク切りにする。
2
ミキサーにすべての材料を入れてかくはんする。
全体備考
【健脳ポイント】
りんごの食物繊維、トマトのリコピン、オレンジのビタミンCを丸ごと摂取。
※はちみつを使う場合、1歳未満の乳児には与えないでください。
きょうの料理レシピ
2012/09/05
【脳をきたえる“健脳”レシピ】カラフル朝食でパワーをチャージ
このレシピをつくった人
牧野 直子さん
テレビや雑誌で活躍する一方、生活習慣病やダイエットを中心に、保健所や小児科などでおかあさんたちへの栄養指導やメニュー提案もつづけている。
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