きょうの料理ビギナーズレシピ
ごまにんにくだれ
材料
(つくりやすい分量)
- ・だし カップ1
- ・みりん カップ1/4
- ・しょうゆカップ カップ1/4
- ・削り節 2g
- ・練りごま （白） 60g
- ・ラー油 少々
- ・にんにく （すりおろす） 少々
つくり方
1
耐熱容器にだし、みりん、しょうゆ、削り節を入れ、電子レンジ（600W）に1分間ほどかけ、ペーパータオルを敷いたざるでこす（追いがつお）。練りごま、ラー油、にんにくを加えて混ぜ合わせる。
全体備考
《保存》
保存容器に入れ、冷蔵庫で3日間ほど保存可能。
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きょうの料理ビギナーズレシピ
2010/12/02
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