close_ad
きょうの料理ビギナーズレシピ

焼きはんぺんのもやしあんかけ

フワフワはんぺんに、シャキシャキもやしのあんをトロ~リとかけて。おつまみにもよし。ご飯にもよくあいます。

焼きはんぺんのもやしあんかけ

写真: 榎本 修

材料

(2人分)

・もやしあん 1人分
・はんぺん 2枚(130g)

つくり方

1

もやしあんを1人分つくる(ご飯は除く)。

2

はんぺん2枚(130g)は斜め半分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、はんぺんを入れて30秒~1分間焼き、裏返してさらに30秒~1分間焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り、もやしあんをかける。

きょうの料理ビギナーズレシピ
2010/01/12 冬だから!あつあつトロトロメニュー

このレシピをつくった人

髙城 順子さん

和・洋・中の料理に精通し、本格的な味をシンプルな調理法で、誰にでも再現できるレシピを提案している。栄養学に基づいた家庭のご飯に合うおかずと親しみやすい語り口が人気。「きょうの料理ビギナーズ」の監修も務める。

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もう一品検索してみませんか?

おすすめキーワード 平野 レミ ゴーヤー 手仕事
PR

旬のキーワードランキング

他にお探しのレシピはありませんか?

FOLLOW US

こちらもおすすめ!

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介