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きょうの料理レシピ

たらこにんじんふりかけ

ご飯がすすむ、手づくりのふりかけです。

たらこにんじんふりかけ

写真: 馬場 敬子

材料

(つくりやすい分量)

・たらこ (薄皮を除く) 1腹
・にんじん (すりおろす) 1本
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/4

つくり方

1

フッ素樹脂加工のフライパンに、材料を入れ、中火で水けがなくなるまでいる。

全体備考

●保存
密封容器に入れて、冷蔵庫で5日間程度保存可能。

きょうの料理レシピ
2010/10/20 わたしのお弁当術

このレシピをつくった人

藤井 恵

藤井 恵さん

家庭でつくりやすいレシピを多く紹介している。家族が元気に過ごせる様に日々腸内環境を整える食事を意識。簡単でセンスあふれるレシピが好評。

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