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くるみのスノーボールクッキー
調理時間
／90分
材料
(つくりやすい分量)
無塩バター ８０ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
薄力粉 ９０ｇ
ココア １０ｇ
くるみパウダー ３５ｇ
くるみ １５ｇ
粉糖 適量
下ごしらえ・準備
オーブンは１７０℃に予熱しておき、バターは室温に戻し、薄力粉とくるみパウダー、ココアは合わせて、ふるっておき、くるみ（１５ｇ）はローストして、粗く刻んでおく。
つくり方
１．室温に戻したバターにグラニュー糖を加えて混ぜ、ふるっておいた粉類、くるみ（１５ｇ）を加えて、さっくり混ぜたのち、冷蔵庫で２０分位休ませる。
２．１の生地を一口大に丸め、オーブンシートをひいた上に並べ、１７０℃のオーブンで、２０分焼く。
３．あら熱が取れたら、粉砂糖をたっぷりまぶして出来上がり！
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2011/01/24
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