きょうの料理レシピ
ちくわのチーズマヨグリル
青のりの風味をきかせた和風チーズマヨをちくわにのせて、香ばしく焼きます。お酒のおつまみOKです！
写真: 吉田 篤史
エネルギー
／90 kcal
＊1人分
塩分
／0.90 g
＊1人分
調理時間
／8分
材料
(2人分)
- ・ちくわ 2本
- ・マヨネーズ 大さじ1
- ・粉チーズ 大さじ1
- ・青のり粉 小さじ1
つくり方
1
ちくわは縦半分に切る。
2
マヨネーズに粉チーズ、青のり粉を混ぜ合わせ、1のちくわの溝にぬる。
! ポイント
マヨネーズと粉チーズは1：1の割合で混ぜる。
3
2のチーズマヨをぬった側を上にしてオーブントースターの受け皿に並べ、こんがりと焼き色がつくまで3～5分間焼く。
きょうの料理レシピ
2009/09/09
すぐトク！
このレシピをつくった人
上田 淳子さん
料理学校で、西洋料理、製菓、製パンを学び、卒業後渡欧。各地の有名店で修行を積む。現在は自宅で料理とお菓子、ワイン教室を主宰している。
料理研究家として活躍する一方、双子の男の子の母としての経験を生かしながら、子どもの「食育」についての活動も行なう。
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