バター香るさつまいもレーズンご飯

1. さつまいもは皮をよく洗い、1cm角のサイコロ状に切り、水にさらす。

2. 米を研ぎ30分ほど浸水する。炊飯器の内釜に入れ、水を通常どおり加えて昆布、粗塩を加え、ざっと混ぜたら、1のさつまいもを水けをきってのせ、炊く。

3. 炊き上がったら昆布をはずし、ざっと混ぜる。混ぜバター用の小岩井 レーズンアンドバターを加えて、バターがご飯全体に行き渡るように混ぜ合わせる。

※混ぜバター用の小岩井 レーズンアンドバターは4切れほどにスライスしておくと混ぜ合わせやすいです。

4. お椀に盛り、追いバター用の小岩井 レーズンアンドバターをのせ、溶かしながらいただく。

※追いバター用の小岩井 レーズンアンドバターの量はお好みで調整してください。1/2切れほどにスライスしておくと溶けやすいです。