ぬるチーズと梅肉のピンチョス

1.ちくわに切れ目を入れて1枚に広げる。
2.広げたちくわの横の長さに合わせて切ったきゅうりを更に縦1／4に切り、一面に梅肉、もう一面に小岩井 ぬるチーズを塗る。
3.ちくわを広げて内側に小岩井 ぬるチーズを塗り、その上に焼き海苔をペタッと貼り付ける感じにのせる。
☆ちくわのクルンとしたカールに逆らって横に巻くので、のり巻きと同じように、巻き終わりは小岩井 ぬるチーズも海苔も少し空けておく。
4.梅肉と小岩井 ぬるチーズを塗ったきゅうりを真ん中において、しっかりキツめに巻く。巻き終わりを爪楊枝で刺したら、出来上がり。