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キャベツとベーコンの簡単トマトスープ
お好み焼きで余ったキャベツを冷蔵庫の有り物で仕上げる簡単スープ 胃に軽い料理なので食欲不振の時にもお勧め。冷めても美味しいので夏の一品にも！
調理時間
／40分
材料
(4人分)
キャベツ 半分
トマトスープ 缶詰 １個
ベーコン 200ｇほど
にんじん あれば 少し
ブイヨン １個
胡椒 少々
下ごしらえ・準備
＊ベーコンがあるので塩は入れなくてもいいぐらいです
＊トマトスープはトマトの皮をむいて入れてもＯＫ！フランスパンのトーストと一緒に頂くとおいしいです
つくり方
1 ベーコン、キャベツ、にんじんは小さく刻む
2 鍋に油をひいて、ベーコンをいためる
火が通ったら、キャベツとにんじんを加えて炒める
3 野菜に火が通ったら、トマトスープ、ブイヨンを加える
少し煮立てて胡椒をふって、出来上がり！
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2013/03/11
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