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ユーザー投稿レシピ

中華丼

材料

(2人分)

冷凍エビ12尾
ベビーホタテ10個
厚揚げ1/4
白菜2枚
玉葱1/2個
人参1/4本
長葱5センチ
干し椎茸3枚
筍 少々
昆布

鶏ガラスープの素 大1/2
酒 大1
砂糖 大1
酢 大1
醤油 大1
オイスターソース 大1
椎茸の戻し汁 50CC
水 300CC
片栗粉 少々
油 少々
塩 少々
胡椒 少々
ゴマ油
ご飯 2杯

下ごしらえ・準備

冷凍エビ 塩水に入れて解凍して 解凍出来たら
     塩 片栗粉をまぶしておく

つくり方

材料を全て炒めて全体に油が回ったらスープを入れる
7~8分煮込んだら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。最後にごま油を回しかける。

暖かいご飯の上に具をかける。

【重要なお知らせ】

「ユーザー投稿レシピ」サービスは2022年4月28日より順次終了いたします。 詳しくはお知らせをご確認ください。

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2013/01/30

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