mmk

mmkさんのマイレシピ

趣味はお料理と食べ歩き。 作るのは普通の家庭料理だけど、丁寧に。 食べ歩きはフランス料理がだいすきです。

投稿レシピ

1 〜10 品を表示 / 投稿レシピ登録数 全 10品

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別


だしまろ酢たまごdeたまごサンド
・茹でたまご 1個 ・だしまろ酢 適宜 ・マヨネーズ 適宜 ・塩 少々 ...

一晩だしまろ酢に漬けた茹でたまごが驚きの美味しさに!…

2019/05/07 ユーザー投稿レシピ |
2
Wソースの旨みで、オトナの味玉マッシュポテト。
1.たまご 4個~ A 水・醤油・オイスターソース・ウスターソース・みり...

もちろん洋食メニューのおかずにもいいけど オードブルにもガルニにもぴったり。 シャンパンやワインによく合います。 作り置きできるのであると便利な一品。 簡単なのにこの美味しさ! 感動するのでぜひ一度試してほしいです!…

2019/12/12 ユーザー投稿レシピ |
1
ふっくら!鰤のオイスター照り焼き
15分
・鰤の切り身(80~90g) A ・オイスターソース ・酒 各小匙1 ...

出世魚の鰤を使って一味違う照り焼きに。 最後のポイントでふっくら仕上がります。 白いごはんにも、お酒にもぴったり! 冷めてももちろん美味しいです。…

2019/12/10 ユーザー投稿レシピ |
1
たたきごぼうの唐揚げ 甘酢オイスターソースだれ
20分
ゴボウ 250~300g A 醤油 小さじ1 片栗粉 大さじ1 ...

御節にもお弁当にも、もちろん日々のおかずにも。 叩いてから茹でて揚げるので家族みんなが食べやすいです。…

2019/12/08 ユーザー投稿レシピ |
1
だしまろ酢で梅なめたけ
5分
えのき 大一袋(石づきを取って約150g) 梅干 叩いた状態で小さじ半分ほ...

ホカホカごはんのお供に冷奴に、美味しいです。 大根おろしや納豆と合わせてパスタやそうめんお蕎麦にも。…

2019/04/16 ユーザー投稿レシピ |
1
キャベツときゅうりのだしまろ酢漬け
5分
1. 春キャベツ 2. きゅうり 3. だしまろ酢...

だしまろ酢で簡単甘酢漬け。 今回は春キャベツですが大根や蕪、にんじんでも美味しくできます。…

2019/04/15 ユーザー投稿レシピ |
1
だしまろ酢漬け茹でたまご
10分
1. 茹でたまご 2. だしまろ酢 3. マヨネーズ...

とっても簡単だけど応用範囲が広いです。 マヨネーズとの相性抜群なので、刻んでタルタルソースにしたりサンドイッチの具にしたり、多めに仕込んで大正解。…

2019/04/15 ユーザー投稿レシピ |
1
ひじき煮とぬるチーズのお揚げカナッペ
5分
ひじき煮(市販品) 70g 小岩井 ぬるチーズ 50g 薄揚げ(いな...

日本酒でもワインでももちろんビールやハイボールにも お子さまにも喜ばれるオールマイティーなこのレシピ。 しかも、市販品をうまく使うことで手間いらず。 作り置きできるのでパーティーのスターターにぴったりです。…

2019/03/19 ユーザー投稿レシピ |
1
ラム香るクリーミーチーズ焼きいも
5分
焼き芋 約100g(中サイズ半分程度) 小岩井 ぬるチーズ 50g ...

甘い焼き芋と少し塩気のある小岩井 ぬるチーズに ほんのりラムを香らせて、クルミのサクサク感をプラス。 すべてスーパーで手に入るものだけなので 3分でおとなのデザートの完成。 でも、短時間で作ったとは思えない本格派のお味です。…

2019/03/19 ユーザー投稿レシピ |
1
小岩井 ぬるチーズと温野菜のディル風味サラダ
10分
小岩井 ぬるチーズ 50g ディル 30g(お好みで増減してください) ...

そのままでも美味しい小岩井 ぬるチーズに刻んだディルを混ぜるだけで色々応用の利くソースになります。 もちろんバゲットに塗ってスモークサーモンを載せても美味しいけど、それではつまらないので 温野菜と合わせてサラダにしました。 ブランチのサラダとしては2人分ですが、おもてなしの前菜としては4人分です。 旬の時期を外しても、普通のジャガイモでも美味しいです。…

2019/03/15 ユーザー投稿レシピ |
1