jefmya

jefmyaさんのマイレシピ

単身赴任中ですので、ほぼ毎日、趣味と実益を兼ねて色んな料理に挑戦しています。

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料理種別


ベーコンとチーズの簡単スフレ
40分
玉子 3コ ベーコン 30g 粉チーズ 30g 生クリーム 50cc 塩 適量 胡椒 適量 ナツメグ 適量 バター 5g

面倒なベシャメルソース作りを省略。今回はベーコンですが、中に入れる食材はお好みで。オーブンに入れれば、後片付けや他の料理をしながら焼き上がりを待つだけ。…

2015/04/05 ユーザー投稿レシピ
5
舞茸とアスパラ・ベーコン炒め
20分
ベーコン(ブロック)100g 舞茸 1パック グリーンアスパラガス 1束 長ネギ 1本 ニンニク 1カケ エクストラバージン・オリーブオイル 大さじ2 鷹の爪 1~2本 塩 1つまみ コショウ 少々

彩りが綺麗で、オリーブオイルとベーコンの油が染み込んだ舞茸が絶妙の味。…

2012/10/03 ユーザー投稿レシピ
27

NHK「きょうの料理」
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