・中華めん （蒸し） 2玉（300g）

・あさり 150g

＊正味60g

・豚ロース肉 60g

・キャベツ 300g

・にら 50g

・にんじん 40g

・きくらげ （乾） 4g

・ねぎ （みじん切り） 40g

・しょうが （みじん切り） 20g

・練りがらし 適量

・酢 適量

・こしょう 少々

・サラダ油 小さじ2

・塩 小さじ1/2

・かたくり粉 大さじ1

・こしょう 少々