・花巻黒ぶだう牛 （焼き肉用） 130g

＊好みの牛肉でよい。

・オリーブ油 大さじ1

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・トマト 2コ（200g）

・しょうゆ 大さじ1

・バター 小さじ2

・クレソン 1/2束

・塩 少々

・こしょう 少々