タケヤ「名人のみそ」でつくる 具だくさんのおかずみそ汁 PR
元気を出したい朝。疲れて帰ってきた夜。
ササッとつくれて具だくさんの温かいみそ汁が、小さな幸せを運んでくれます。
ご飯にもパンにも合わせやすくて栄養満点。どんな食材の持ち味もどっしりと受けとめる
「名人のみそ」ならではのぜいたくなひと椀を楽しんでください。
撮影・鈴木雅也／スタイリング・久保百合子／取材＆文・奈良結子／デザイン・成田由弥
料理・重信 初江(しげのぶ・はつえ)
料理研究家。昔ながらの定番和食から流行の最先端のエスニックまで、何でもこなす実力派。
キムチもみそも発酵食品。
合わせることで、うまみがいっそう深まります。
たっぷりの野菜、厚揚げのコクとボリューム感で大満足。
厚揚げとねぎ、
小松菜のキムチみそ汁
材料（2人分）
厚揚げ… 1枚（240g）
ねぎ… 1/2本（50g）
小松菜…80g
白菜キムチ…50g
だし…カップ2
名人のみそ…大さじ1＋1/2
ちょっと意外な組み合わせですが、
トマトの甘み・酸味とみそは相性抜群。
ご飯はもちろん、
バタートーストとの組み合わせもおすすめです。
鶏肉とキャベツのトマトみそ汁
材料（2人分）
鶏もも肉…1/2枚（150g）
キャベツ…50g
ミニトマト…6コ
だし…カップ2
名人のみそ…大さじ2
きのこは好みのものでOK。
2種類以上ミックスすると、香り高く仕上がります。
アツアツの汁に大根おろしを混ぜながら食べれば、
気分もほっこり。
油揚げときのこのみぞれみそ汁
材料（2人分）
油揚げ…1枚（40g）
なめこ…1袋（100g）
生しいたけ… 3枚（60g）
大根おろし（軽く汁をきる）…150g
だし…カップ2
名人のみそ…大さじ2
大根の葉（あれば／小口切り）…少々
七味とうがらし…適宜
じっくり育てた天然醸造
タケヤ「名人のみそ」
名人のみそ 500g入り
人工的な加温を一切せず、信州の厳しい気候の中でじっくりと発酵・熟成。「信州の名工」たちが、自然の温度変化に心を配りながら月日をかけて育て上げた、風味豊かな天然醸造のみそです。「自然」と「人の手」が生み出す、みそ本来のおいしさを知ってほしい。そんな願いを、力強いデザインの新パッケージに込めてお届けします。
アンケートにお答えくださった方の中から、
抽選で200名様にタケヤ「名人のみそ」（500g）をプレゼントします。
ふるってご応募ください。
応募締切 2023年12月31日23:59
■ お問い合わせ先／株式会社 竹屋
