レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

牛丼 のレシピ一覧15

食べやすい大きさに切った牛肉と玉ねぎを、タレで煮込んでご飯に乗っけた牛丼。肉の旨みと甘辛いタレがしみたご飯の美味しさがたまりません! 牛肉とご飯を夢中でほおばり、大きな丼もペロリと完食♪ 牛丼はすき焼きをご飯に乗せたのが始まりと言われていますが、財布に優しい切り落とし肉だって、すき焼き肉に負けないほどの美味しい牛丼がつくれるんです。牛肉の使い方や煮汁の割合や、新鮮な味の牛丼が楽しめる、つゆやタレを工夫したがプロ仕様の牛丼レシピを紹介します。

牛丼のおすすめレシピ

金子 ひろみ 557 kcal 15分 (4工程)
ご飯 牛もも肉 たまねぎ しらたき キャベツ 麩 あさつき

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸(ふ)がたまりませんよ。

2006/03/15 きょうの料理レシピ | 30,309 View 
放送日順 人気順 1 〜15 品を表示 / 全15品
牛丼
村田 吉弘 670 kcal 10分 (4工程)
ご飯 牛薄切り肉 たまねぎ 温泉卵 粉ざんしょう 白ごま

牛肉、たまねぎのうまみとしょうゆ味で、ご飯がすすみます。

2007/09/19 きょうの料理レシピ | 684,025 View 
6668
レトロ牛丼
福山 秀子 750 kcal 15分 (4工程)
ご飯 牛薄切り肉 たまねぎ サラダ油

トマトケチャップとウスターソース、しょうゆ、溶きがらしが味の決め手。 懐かしい味がする牛丼です。

2007/08/08 きょうの料理レシピ | 79,217 View 
731
バランスアップ牛丼
金子 ひろみ 557 kcal 15分 (4工程)
ご飯 牛もも肉 たまねぎ しらたき キャベツ 麩 あさつき

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸(ふ)がたまりませんよ。

2006/03/15 きょうの料理レシピ | 30,309 View 
398
パワフル香味焼き牛丼
Mako 1550 kcal 25分 (4工程)
牛切り落とし肉 細ねぎ 小麦粉 ごま油 酒

牛切り落とし肉をふんわりまとめてパワフルにしました!たっぷりの香味野菜が、もう、たまりません。

2017/03/30 きょうの料理レシピ | 26,865 View 
378
トマト牛丼
大原 千鶴 420 kcal 15分 (4工程)
トマト 牛こま切れ肉 青じそ にんにく ご飯 塩 こしょう オリーブ油

トマトと牛肉のアーリオ・オーリオは、白いご飯にも合っておいしいですよ。つぶせばパスタソースにもなって、いろいろな料理に使えます。

2014/06/23 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
296
しょうがたっぷり牛丼
笠原 将弘 710 kcal 15分 (4工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ 新しょうが ご飯

おなじみの牛肉、たまねぎに、新しょうがもプラスします。爽やかな辛みが効いて新鮮なおいしさ。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
207
牛丼風弁当
谷島 せい子 820 kcal
ご飯 紅しょうが

人気のある牛丼をお弁当に。煮込まなくても牛肉にはすでに味がついているのでおいしくできます。黒こしょう風味のたまねぎは、すき煮といっしょに食べてもおいしいよう、薄味に仕上げます。

2005/04/13 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
176
満足牛丼
本多 京子 461 kcal 40分 (4工程)
牛もも肉 たまねぎ にんじん ししとうがらし しらたき しめじ しょうが ご飯

定番おかずでヘルシーダイエット!肉を減らして増量する食材を。たっぷり野菜と黒酢でヘルシーな牛丼です。

2007/07/12 きょうの料理レシピ | 26,176 View 
156
牛丼
渡辺 あきこ 650 kcal

温めてご飯にのせるだけの冷凍丼の素。冷凍で肉も野菜も柔らかくなり、おいしさアップ。

2009/08/03 きょうの料理レシピ | 11,710 View 
114
牛丼
北田 昌利 650 kcal 15分 (2工程)
ご飯 牛こま切れ肉 たまねぎ しらたき

主役の牛肉の味が引き立つよう、だしの効いたあっさりとしたたれで。牛肉は最後に加えてサッと火を通すと、柔らかな食感になります。

2014/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
41
ねばとろ牛丼
笠原 将弘 800 kcal 20分 (3工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ オクラ 長芋 卵黄 塩 ごま油 ご飯

牛丼に、オクラ、長芋、卵黄をのせて、夏の疲れた胃にやさしい一品です。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
27
牛丼
高橋 拓児 710 kcal 30分 (4工程)
牛バラ肉 たまねぎ だし にんにく しょうが 白ワイン ご飯 紅しょうが 他

ご飯にかかった煮汁の味が、おいしさを左右する丼。煮汁には、意外にも酢や白ワインが入ります。最後の一口までおいしい、飽きのこない一杯。

2016/04/19 きょうの料理レシピ | 689 View 
20
牛丼弁当
杉山 智美 510 kcal 15分 (4工程)
しょうゆ

しっかり味の牛丼は冷めてもおいしいので、お弁当にピッタリです。ほうれんそうを副菜にして、彩りと栄養をプラス!

2016/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
18
牛丼の和風ドリア仕立て
笠原 将弘 500 kcal 15分 (2工程)
しょうがたっぷり牛丼の具 ご飯 トマト 生クリーム 黒こしょう スライスチーズ

牛丼の具、ご飯と乳製品は、意外に好相性の組み合わせです。多めにつくった具の残りをアツアツのドリアにし、二度楽しめます。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
16
赤ワイン酢飯の牛丼
秋山 能久 440 kcal 15分* (4工程)
牛薄切り肉 割り下 貝割れ菜

牛肉と相性のよい赤ワインでご飯を炊いて、酢飯に。牛肉の甘辛味と芳じゅんな香りのご飯が、お互いの味を引き立てます。

2016/07/14 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
5