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天丼 のレシピ一覧4

天丼を美味しくいただくコツは、天ぷらの扱い方にあります。揚げたての天ぷらは、食べる直前にタレをかける、揚げたてではない天ぷらや市販の天ぷらには、だしのうまみを吸わせるなど、天ぷらの状態に合わせて料理をすることで美味しい天丼に仕上がります。揚げたてサクサク食感、つゆをくぐらせたしっとり食感、同じ天ぷらでも違った食感が楽しめるのも天丼の醍醐味。エビやイカなどの海鮮天ぷら、ごぼうやにんじんを使った根菜かき揚げ、山菜や野菜天ぷらなど、人気の天丼レシピを試してみてください。

天丼のおすすめレシピ

田村 隆 540 kcal 5分 (1工程)
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ | 17,910 View 
放送日順 人気順 1 〜4 品を表示 / 全4品
えび天丼
早乙女 哲哉 880 kcal 20分* (14工程)
車えび ご飯 小麦粉 揚げ油

辛口の丼つゆで仕上げた江戸前のえび天丼です。キャリア50年を超える名人に天ぷらの極意を伝授していただきます。

2013/07/18 きょうの料理レシピ | 37,887 View 
290
天丼
田村 隆 530 kcal 15分 (6工程)
ごぼう さつまいも にんじん 卵 ご飯 丼つゆ 小麦粉 揚げ油 冷水

2004/08/09 きょうの料理レシピ | 31,687 View 
143
天丼
田村 隆 540 kcal 5分 (1工程)
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ | 17,910 View 
88
ジューシー天丼
福山 秀子 770 kcal 10分 (3工程)
ご飯 天ぷら みつば

天ぷらにだしのうまみを吸わせて、アツアツのご飯にのせます。これなら、揚げたてでなくても、大満足。

2007/08/08 きょうの料理レシピ | 8,955 View 
70