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和食以外 のレシピ一覧104

「和食以外」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

和食以外のおすすめレシピ

加藤 美智子 kcal 50分* (10工程)
ホタテ 生クリーム 卵白 たまねぎ にんじん じゃがいも 昆布茶 豆乳 パセリ 他

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ ~大切な人に贈る一皿部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全104品
セロリとシーフードのイタリアンサラダ
濱崎 龍一 330 kcal 30分 (5工程)
セロリ やりいか えび あさり 帆立て貝柱 にんじん オリーブ

サッとゆでたセロリと、弾力のある魚介類がよくなじんで食べやすくおいしい!あさりの塩味とだしのきいたドレッシングでいただきましょう。

2012/03/14 きょうの料理レシピ |
74
新じゃがと帆立てのサラダ
牧野 直子 90 kcal 10分 (4工程)
新じゃがいも ブロッコリー 帆立て貝柱の水煮 塩

粒マスタードや帆立てのうまみを生かしたポテトサラダです。マヨネーズなしでもしっかりおいしいヘルシーな一品ですよ。

2012/03/01 きょうの料理レシピ |
37
シューマイ
西部 るみ 80 kcal 30分* (8工程)
シューマイの皮 好みの野菜

ひき肉ではなく、薄切り肉からあんをつくり、干し貝柱やたまねぎのすりおろしを加えて奥行きのある味に仕上げます。お店顔負けの出来栄えに、びっくりすること間違いなし!

2012/02/08 きょうの料理レシピ |
245
緑のシーフードグラタン
川上 文代 310 kcal 30分* (5工程)
えび 帆立て貝柱 いか カリフラワー 白ワイン ルッコラ 牛乳 ピザ用チーズ 他

生のルッコラと牛乳をミキサーにかけ、香り高い、鮮やかな緑色のグラタンに。特製オリーブ油・ルーはすっきりした風味で、魚介類にぴったりです!

2012/01/31 きょうの料理レシピ |
199
焼き白菜と帆立てのごま酢サラダ
松本 忠子 290 kcal 20分 (3工程)
白菜 帆立て貝柱

白菜は軽く素焼きにすると、サクサクの歯ざわりはそのままに持ち味がギュッと凝縮。後味の爽やかなごま酢をかけてサラダ仕立てに。

2012/01/10 きょうの料理レシピ |
93
海鮮茶碗(わん)蒸し
菰田 欣也 113 kcal 25分* (5工程)
えび もんごういか 帆立て貝柱 卵 オイスターソース 塩 こしょう

えび、いか、帆立ての黄金トリオでタウリン豊富な「免疫力強化レシピ」です。エネルギーは控え目でも、ボリューム感は十分ですよ。

2011/11/09 きょうの料理レシピ |
9
帆立ての貝焼(かや)き
柳原 尚之 280 kcal 15分 (4工程)
帆立て貝 わかめ

貝を鍋に見立て、殻ごと火にかける豪快な料理。貝柱が白くなり、グツグツいってきたところが、おいしいタイミング。

2011/08/02 きょうの料理レシピ |
83
帆立てと青豆の梅ソース
荻野 恭子 110 kcal 20分 (4工程)
帆立て貝柱 そら豆 スナップえんどう さやいんげん 酒 塩 こしょう 他

梅と牛乳のまろやかな酸味でミルキーな梅ソースは青豆と相性抜群。帆立はえびや肉でアレンジしてもOK。

2011/06/09 きょうの料理レシピ |
25
帆立てのソテー サフランのソースレモングラスの香り
狐野 扶実子 350 kcal 40分 (6工程)
帆立て貝柱 バター むら芽 塩 エクストラバージンオリーブ油

レモングラスの香るエキゾチックなソースを帆立てにかけて。ソースは白身魚や鶏肉などにもよく合います。

2011/04/14 きょうの料理レシピ |
56
本格 帆立てのソテー春野菜添え
狐野 扶実子 280 kcal 40分 (9工程)
帆立て貝柱 バター レモン汁 レモンの皮 塩 エクストラバージンオリーブ油

食材の切り方、火の通し方が大事。一つ一つていねいに仕上げましょう。帆立ては表面に焼き目をつけて香ばしく。柔らかな春野菜にはゆっくりと火を入れます。

2011/04/14 きょうの料理レシピ |
154
帆立てのソテー クスクス仕立て
谷 昇 250 kcal 40分 (4工程)
帆立て貝柱 塩 こしょう 赤ワインビネガー オリーブ油 塩

帆立てをクスクス(小麦粉に水分を加えて粒状にし、蒸して乾かしたもの)に見立て、帆立てを帆立てのソースでいただきます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ |
52
初秋の野菜炒め
斉藤 辰夫 170 kcal 20分 (4工程)
帆立て貝柱 キャベツ しめじ えのきだけ たまねぎ にんじん ピーマン 他

炊き込みご飯の素は、野菜はもちろん、帆立てとも相性抜群。仕上げに削り節を加えます。

2010/09/27 きょうの料理レシピ |
42
とり貝のミラネーゼ
北見 博幸 190 kcal 15分* (4工程)
とり貝 フルーツトマト ルッコラ エクストラバージンオリーブ油 塩

イタリアンで人気のミラノ風カツレツをとり貝でヘルシーにアレンジ。スパイシー風味のカリカリパン粉といっしょに!

2010/06/24 きょうの料理レシピ |
44
とり貝のフリット
北見 博幸 130 kcal 15分 (4工程)
とり貝 卵 セルフィーユ 揚げ油 塩

とり貝にメレンゲの衣をつけた変わりフリットです。表面はふんわり、中はコリッ。食感が楽しい一品です。

2010/06/24 きょうの料理レシピ |
5
とり貝のカルパッチョ野菜のマリネがけ
北見 博幸 90 kcal 15分 (3工程)
とり貝 ディル 塩 エクストラバージンオリーブ油

イタリアンの定番前菜をとり貝で。野菜マリネをのせてシャキッとした食感とさわやかさを添えています。

2010/06/23 きょうの料理レシピ |
79
帆立ときくらげのオイスターソース炒め
本多 京子 164 kcal 20分* (4工程)
帆立て貝 きくらげ ねぎ ピーマン パプリカ にんにく しょうが ごま油 塩 他

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ!きくらげで鉄分もアップ。

2010/06/03 きょうの料理レシピ |
71
菜の花と帆立の卵とじ
斉藤 辰夫 190 kcal 10分* (5工程)
卵 菜の花 帆立て貝柱 サラダ油 塩

菜の花の苦みと帆立て貝柱のうまみをふっくら卵で閉じ込めた一品。

2010/03/01 きょうの料理レシピ |
120
帆立てのにんじんソース
田村 隆 240 kcal 20分 (4工程)
帆立て貝柱 せり 塩 小麦粉 サラダ油 バター しょうゆ

にんじんのすりおろしをたっぷり使って甘酸っぱいソースに。さっぱりとした酸味がアクセントに。

2010/02/18 きょうの料理レシピ |
17
帆立て貝柱の中国風カルパッチョ
高城 順子 70 kcal 10分 (3工程)
帆立て貝柱 ねぎ しょうが 細ねぎ 豆板醤(トーバンジャン)

ご飯にもよく合う、しょうゆ味のドレッシングでつくるカルパッチョ。香味野菜が、味の名脇役に。

2009/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
12
帆立て貝柱のバターソテー
高城 順子 90 kcal 5分 (2工程)
帆立て貝柱 ミニトマト レモン 塩 黒こしょう バター

帆立てそのものの味を楽しむならこれが最高。バターの豊かな香りが広がります。

2009/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7

NHK「きょうの料理」
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