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和食以外 のレシピ一覧104

「和食以外」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

和食以外のおすすめレシピ

加藤 美智子 0kcal 50分(10工程)
ホタテ 生クリーム 卵白 たまねぎ にんじん じゃがいも 昆布茶 豆乳 パセリ 他

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ ~大切な人に贈る一皿部門~

2014/12/27 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全104品
帆立てとブロッコリーの 豆乳スープ
福山 秀子 130 kcal 20分
帆立て貝柱 ブロッコリー たまねぎ 豆乳 固形チキンスープの素 サラダ油 塩 他

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

2009/06/03 きょうの料理レシピ
113
帆立てのマヨネーズ炒め
堀江 ひろ子 210 kcal 12分
帆立て貝柱 赤ピーマン エリンギ しょうが ねぎ 豆瓣醤 レタス 塩 酒 他

2001/06/20 きょうの料理レシピ
113
帆立ての変わり刺身
高山 なおみ 140 kcal 15分
帆立て貝柱

コチュジャンやごま油などの風味が帆立ての甘さとマッチ。切り方や部位によって変わる食感の違いも、新たな発見です。

2007/02/12 きょうの料理レシピ
108
焼き白菜と帆立てのごま酢サラダ
松本 忠子 290 kcal 20分
白菜 帆立て貝柱

白菜は軽く素焼きにすると、サクサクの歯ざわりはそのままに持ち味がギュッと凝縮。後味の爽やかなごま酢をかけてサラダ仕立てに。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
105
魚介のクリーム煮
田中 健一郎 290 kcal 30分
えび 白身魚 帆立て貝柱 はまぐり 生クリーム パセリ 塩 こしょう

野菜と魚介のうまみをブイヨンに移して、煮詰めるのがコツ。カリッと焼いたバゲットをいっしょにどうぞ。

2008/01/15 きょうの料理レシピ
103
ふわふわフリット
山根 大助 490 kcal 20分
帆立て貝柱 ブロッコリ マッシュルーム 卵黄 小麦粉 卵白 粗塩 塩 こしょう 他

フリットは、メレンゲを混ぜ込んだ軽い衣をつけて揚げたもののこと。フランスではベニエともいいます。

2003/02/19 きょうの料理レシピ
103
秋野菜のスピードポトフ
鮫島 正樹 300 kcal 25分
牛薄切り肉 かぶ にんじん チンゲンサイ エリンギ 帆立て貝柱 塩 こしょう

大きく切った野菜は食べごたえがあり、満足感抜群です。帆立て貝柱を入れることで、じっくり煮込んだような奥深いうまみになります。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
101
帆立ときくらげのオイスターソース炒め
本多 京子 164 kcal 20分
帆立て貝 きくらげ ねぎ ピーマン パプリカ にんにく しょうが ごま油 塩 他

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ!きくらげで鉄分もアップ。

2010/06/03 きょうの料理レシピ
100
オクラと魚介のサラダ
山根 大助 200 kcal 15分
すずき 赤貝 いかの身 アンチョビ レモン汁 レモン シブレット 塩 他

2005/07/25 きょうの料理レシピ
100
水ギョーザ
張 千代 390 kcal 20分
ギョーザの皮 豚バラ肉 干し貝柱 きくらげ にら 生だら 香菜 針しょうが

肉のうまみと、白身魚のプリッとした触感がたまらない一品です。

2002/10/23 きょうの料理レシピ
100
蒸しスープギョーザ
張 千代 150 kcal 40分
ギョーザの皮 鶏ひき肉 かに 黄にら くわい 干し貝柱 春雨

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

2002/10/23 きょうの料理レシピ
98
帆立てのクリーム焼き
城川 朝
帆立て貝柱 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 レンジホワイトソース 他

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。ソースが少量余ったときにぜひ、もう一品。

2003/03/06 きょうの料理レシピ
94
帆立ての貝焼(かや)き
柳原 尚之 280 kcal 15分
帆立て貝 わかめ

貝を鍋に見立て、殻ごと火にかける豪快な料理。貝柱が白くなり、グツグツいってきたところが、おいしいタイミング。

2011/08/02 きょうの料理レシピ
89
モッツァレラチーズのサラダ
熊谷 喜八 100 kcal 5分
モッツァレラチーズ ピータン 帆立て貝柱 きゅうり あさつき ザーサイ 他

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

2003/09/17 きょうの料理レシピ
89
青菜と帆立ての塩炒め
村田 裕子 100 kcal 5分
冷凍ほうれんそう 帆立て貝柱 しょうが サラダ油 砂糖 うす口しょうゆ 塩 他

帆立ての缶詰を使った手間なしおかず。冷凍ほうれん草と合わせて、ササッと中国風おかずに。

2005/06/28 きょうの料理レシピ
89
ひき肉だんごとキャベツの柔らか煮
大原 照子 460 kcal 35分
キャベツ にんじん 干ししいたけ なつめの実 コーンスターチ 絹さや しょうが 他

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

2002/04/23 きょうの料理レシピ
88
とり貝のカルパッチョ野菜のマリネがけ
北見 博幸 90 kcal 15分
とり貝 ディル 塩 エクストラバージンオリーブ油

イタリアンの定番前菜をとり貝で。野菜マリネをのせてシャキッとした食感とさわやかさを添えています。

2010/06/23 きょうの料理レシピ
86
わかめジュレのシーフードサラダ
田代 和久 40 kcal 50分
新わかめ 車えび 帆立て貝柱 好みの野菜や果物 塩

わかめが、いつもの海藻サラダではなく、リッチな味わいのごちそうに大変身!白ワインの量は子どもやお酒に弱い人は加減してください。

2013/03/07 きょうの料理レシピ
79
帆立てのソテー
西部 るみ 190 kcal 20分
帆立て貝柱 にんにく オクラ 塩 サラダ油

冷やし中華だれにトマトをたっぷり入れて、さっぱり、おしゃれなソースに。帆立ては、半生に仕上げるとおいしい。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
78
エリンギと帆立て、ベーコンの春巻
パン・ウェイ 130 kcal 15分
春巻の皮 エリンギ 帆立て貝柱 ベーコン にら 水溶き小麦粉 他

食感と香りの組み合わせが絶妙な、スティック春巻です。

2008/02/12 きょうの料理レシピ
77

NHK「きょうの料理」
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