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和食 のレシピ一覧33

「和食」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

和食のおすすめレシピ

柳原 一成 70 kcal 30分 (4工程)
かにの足 きゅうり わかめ うど 甘酢 塩

卵黄に甘酢を混ぜた黄身酢は、まろやかな酸味で口当たり軽やかです。火が強すぎるとポロポロになるので注意です。

2004/04/08 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全33品
ぼこたま
尚 承 300 kcal 20分 (4工程)
卵 かにかまぼこ 生しいたけ ゆでたけのこ ねぎ グリンピース サラダ油 他

「かにたま」ならぬ「ぼこたま」 かにの代わりにかまぼこでアレンジ!

2006/10/24 きょうの料理レシピ | 19,288 View 
300
大根のかに風味あん
山本 麗子 80 kcal 20分 (4工程)
大根 かにかまぼこ 大根の葉 だし しょうが汁 塩 酒 かたくり粉

2005/10/31 きょうの料理レシピ | 17,221 View 
278
ひじきのごまマヨサラダ
本多 京子 115 kcal 5分 (3工程)
ひじきのうす味煮 かにかまぼこ 貝割れ菜

ひじきは少量ずつ煮るよりも、一度に煮て冷凍保存がおすすめ。必要量だけパキッと割って使い、もう一品に。

2008/09/09 きょうの料理レシピ | 7,577 View 
235
如意巻き
有元 葉子 340 kcal 40分* (8工程)
サラダ油 かたくり粉

「意の如く」願いをかなえるという意味があるといわれる如意巻き。かにと豚の肉あんのおいしさと、二つの渦巻きが出会う形の妙がなんとも魅力的です。お祝い事やおせちにどうぞ。

2012/12/25 きょうの料理レシピ | 11,710 View 
125
かにたま丼
吉田 勝彦 920 kcal 20分 (6工程)
ご飯 ねぎ 塩 こしょう サラダ油

かにのほぐし身を混ぜてふんわり焼いたかにたまに、フレッシュトマトを加えた甘酸っぱいあんとちょっとぜいたくなどんぶりです。

2003/03/04 きょうの料理レシピ | 12,399 View 
123
五目炒め鍋
堀江 ひろ子 450 kcal 20分* (7工程)
豚薄切り肉 干ししいたけ 白菜 細ねぎ にんじん かにかまぼこ 春雨 ご飯 他

細切りの具を別々に炒めてから、合わせて煮込むのが特徴の鍋です。それぞれの具から味が出た、おいしいスープごとどうぞ!

2013/02/25 きょうの料理レシピ | 18,599 View 
120
きくらげと大根のなます
栗原 はるみ 70 kcal 25分* (5工程)
きくらげ 大根 きゅうり 柚子の皮 かに 塩

さっぱりとした風味ときくらげの食感で、箸がすすむ一品です。かにを加えなければ日もちするので、多めにつくって常備菜に。

2013/12/12 きょうの料理レシピ | 689 View 
100
アボカドかにみそマヨネーズ
田崎 真也 310 kcal 3分 (3工程)
アボカド

クリーミーなアボカドを、うまみたっぷりのかにみそでつくる和風ソースで。冷やした吟醸や生の冷酒が合います。

2006/11/22 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
87
黒米おこわ弁当
城川 朝 400 kcal
奈良漬

たっぷりの野菜と、おこわを合わせた、心も体も元気になれるお弁当。

2005/04/12 きょうの料理レシピ | 10,333 View 
83
豆腐のかにかまあんかけ
Mako 160 kcal 15分 (3工程)
絹ごし豆腐 かにかまぼこ だし しょうが みつば かたくり粉

夢の「かにたっぷり」を、かにかまぼこで実現!柚子こしょうのピリリがあとをひく、上品な味わいの豆腐です。

2012/11/29 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
81
山芋とかにのポテトサラダ
村田 吉弘 110 kcal 30分 (4工程)
いちょう芋 きゅうり かにの身 柚子の皮 塩

ポテトサラダの山芋バージョン。角切りにしてゆでたいちょう芋は、今まで味わったことのない新食感です。

2008/10/09 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
69
かにときゅうりの黄身酢あえ
柳原 一成 70 kcal 30分 (4工程)
かにの足 きゅうり わかめ うど 甘酢 塩

卵黄に甘酢を混ぜた黄身酢は、まろやかな酸味で口当たり軽やかです。火が強すぎるとポロポロになるので注意です。

2004/04/08 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
59
カステラかまぼこ
奥村 彪生 860 kcal 40分* (4工程)
白身魚のすり身 卵 かに肉 きくらげ 砂糖 塩

2003/12/08 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
49
切り干し大根とかにのクリームコロッケ
村田 裕子 258 kcal 30分 (5工程)
切り干し大根 かに しめじ じゃがいも たまねぎ 牛乳 パルメザンチーズ 他

ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。

2003/07/08 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
46
絹さやのサラダ
脇 雅世 70 kcal 15分 (2工程)
絹さや セロリ かにかまぼこ 塩

棒状でも丸いブロック状でも、お買い得なかにかまぼこを使って。

2003/05/06 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
42
温やっこ
藤野 嘉子
だし かにかまぼこ しいたけ 豆腐 みつば のり しょうゆ 塩

2014/01/08 きょうの料理レシピ | 689 View 
41
蒸しなすの柚子こしょうあえ
小田 真規子 50 kcal 8分* (3工程)
なす かにかまぼこ

手で裂いたなすは、あえ衣がよくからみ、かにかまぼこともよくなじみます。柚子(ゆず)ごしょうがアクセントに。

2011/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
38
新しょうがと夏野菜のあえ物
高橋 潤 170 kcal 15分* (5工程)
新しょうがの甘酢漬け オクラ きゅうり かにかまぼこ 新しょうがを漬けた甘酢 他

【新しょうがの甘酢漬けを使って】新しょうがと季節の野菜を甘酢であえた涼やかな小鉢。程よい酸味に箸がすすみますよ。

2016/06/01 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
37
寄せ卵
村田 吉弘 550 kcal 15分* (4工程)
卵 みつば かにかまぼこ 柚子の皮

彩り豊かな卵は、やさしい味わいです。

2015/01/20 きょうの料理レシピ | 689 View 
37
かにおこわ
門間 和子 470 kcal 75分* (5工程)
もち米 かに グリーンアスパラガス 塩 酒 みりん

2003/10/07 きょうの料理レシピ | 2,755 View 
32

NHK「きょうの料理」
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