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たい の検索結果54

「たい」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

たいのおすすめレシピ

たいのカルパッチョ
オカズデザイン 310 kcal 15分* (6工程)
たい レモン みかん にんにく セルフィーユ ピンクペッパー 他

お刺身にハーブやスパイスを添えれば、ごちそう風に変身。かんきつ類を混ぜたソースでさっぱりといただきましょう。

2012/11/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 11,271 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全54品
たいの薬味焼き
パン・ウェイ 210 kcal 20分 (2工程)
たい にんにく しょうが 香菜 香菜の葉 塩 サラダ油

あっさりした、たいの切り身に香味野菜をはさんで焼いて。にんにく、しょうが、香菜の香りのハーモニーが楽しいです。

2016/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
7
たいのみそ幽庵焼き
吉岡 英尋 130 kcal 15分 (3工程)
たい 大根おろし 一味とうがらし

つけ汁に、みその風味とコクをプラスします。みそには魚の生臭さを抑える効果もあり、一石二鳥のレシピです。

2015/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
53
鳴門鯛(なるとだい)わさび漬け
新・徳島料理 かたやま(徳島・徳島市) 約35分 (5工程)
鳴門鯛(なるとだい) 刺身しょうゆ わさび ごま しそ みょうが

歯ごたえのある鳴門鯛(なるとだい)をわさびの効いたしょうゆだれに漬けた一品。そのままお酒のおともにするもよし、ご飯にのせてだし汁茶漬けにするもよし。いろいろなおいしさを楽しんでください。

2015/02/16 スペシャルレシピ | 626 View 
10
明石鯛(あかしだい)のアクアパッツァ
魚の棚 Pasta Bar《兵庫・明石市》 20分* (10工程)
明石鯛(あかしだい) はまぐり かぶ プチトマト ブラックオリーブ にんにく 他

塩を加えずに素材の味を引き出してつくる明石鯛(あかしだい)のアクアパッツァ。フライパンひとつで本格的な南イタリアの味。

2015/02/16 スペシャルレシピ | 626 View 
27
たいのリボルノ風
Romanticdiner loco(愛媛・松山市) 10分* (7工程)
たい オリーブ ケッパー 強力粉 バター トマトソース 塩 こしょう

媛鯛(ひめだい)、みかん鯛、いよかん真鯛…愛媛県は鯛の宝庫。この地元食材を使ったイタリア・トスカーナ地方の家庭料理がこちら。ちょっとしたお祝いやパーティにぴったり♪

2015/01/07 スペシャルレシピ |  
33
鯛とはまぐりの雪間鍋
後藤 加寿子 180 kcal 30分* (6工程)
たい はまぐり 大根 せり

【達人たちの鍋レシピ】~お酒がすすむ大人鍋~ 大根おろしを雪に見立て、春の素材が雪の下に隠れている景色を表現した、見た目も美しい鍋料理。はまぐりの上品なだしと組み合わせて、やさしい味わいに仕上げましょう。

2015/01/06 きょうの料理レシピ | 2,505 View 
17
たいのたたき
栗原 はるみ 170 kcal 15分 (5工程)
たい あさつき うずらの卵 柚子(ゆず) わさび しょうゆ

上にあさつきで緑の層をつくって型抜きし、うずらの卵を添えれば、色も形も美しくなります。たいに混ぜた薬味や実ざんしょうがおいしい一品です。

2014/11/06 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
38
たいのアラ炊き
田村 隆 1050 kcal 30分 (3工程)
たいの頭 真子 ごぼう 木の芽

アラは霜降りし、丁寧に掃除をしてから煮ると、生臭みが残らず、調味料ともよくなじみますよ。

2014/04/17 きょうの料理レシピ | 11,896 View 
217
たいの刺身
田村 隆 820 kcal 30分 (15工程)
真だい 大根 青じそ むら芽 花穂じそ わさび 酢 しょうゆ

2014/04/17 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
1
菜の花とたいのおかずサラダ
松本 忠子 170 kcal 20分 (4工程)
菜の花 たい ラディッシュ わかめ うど 酢 塩

春が旬の食材を盛り合わせた、おしゃれなサラダ。少ない量の刺身でも華やかに、食べごたえもアップします。洋風にも和風にも楽しめます。

2014/03/11 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
34
たいとわかめの吸酢
上野 修三 140 kcal 40分* (6工程)
たい わかめ 水溶きくず粉 しょうが クコの実 塩

たいの浸し酢とわかめのゆで汁を合わせて、汁ごと飲める吸酢(すいず)に。おろししょうがですっきりと仕上げます。

2013/11/19 きょうの料理レシピ |  
10
たいかぶら汁
上野 修三 180 kcal 35分* (4工程)
たい かぶ 基本の昆布だし かぶ 水溶きくず粉 かぶの葉 柚子(ゆず)の皮 塩

強いうまみの骨付きたいと、旬のかぶのゆで汁ごとたっぷり使ったかぶら汁は相性ぴったり。やさしいとろみで、体が温まります。

2013/11/19 きょうの料理レシピ |  
10
たいあらの爽煮
上野 修三 240 kcal 40分 (4工程)
たいの頭 白菜 みつば 基本の昆布だし 削り節 しょうが 梅干し すだち

梅のさっぱり感とすだちの香りが引き立つ爽やかな爽煮(さわに)に、たいと白菜がよく合います。臭みがなく、やさしい味なので煮汁までおいしく食べられますよ。

2013/11/19 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
103
たいの中国風サラダ
大庭 英子 310 kcal 15分* (6工程)
たい レタス ねぎ しょうが にんにく ごま油 塩 こしょう

あっさりとした上品なうまみが特徴のたい。コクと風味をプラスしてとっておきのメニューに。

2013/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
4
たいの青じそ風味焼き
大庭 英子 150 kcal 15分 (3工程)
たい 青じそ 梅干し 酒 サラダ油

フライパンで手軽に焼ける本格和食。青じそと梅干しで、淡泊なたいを風味よく味わいます。おもてなしやお弁当にもおすすめ。

2013/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
44
たいのソテー
大庭 英子 240 kcal 15分 (4工程)
たい サラダ油 バター ししとうがらし 塩 レモン

小麦粉をまぶして、カリッと焼きましょう。最後にからめるバターで香りとコクをプラス。飽きのこないシンプルな一品です。

2013/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,383 View 
47
わかめとたいのレモンじょうゆ
野崎 洋光 110 kcal 10分* (4工程)
新わかめ たい 大根 貝割れ菜 塩 酢

わかめと魚介の刺身は、好相性の組み合わせです。同割のレモンじょうゆで、さっぱりといただきましょう。

2013/03/07 きょうの料理レシピ | 626 View 
30
鯛の雑煮
野崎 洋光 220 kcal 25分* (4工程)
たい 大根 にんじん しいたけ かまぼこ みつば 昆布 切り餅 塩

祝い肴とたいでつくった雑煮でお正月の朝を迎えましょう。たいと昆布を水から煮て、ひと煮立ちさせるだけで、だしの効いた雑煮の完成です。

2012/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,879 View 
3
たいのカルパッチョ
オカズデザイン 310 kcal 15分* (6工程)
たい レモン みかん にんにく セルフィーユ ピンクペッパー 他

お刺身にハーブやスパイスを添えれば、ごちそう風に変身。かんきつ類を混ぜたソースでさっぱりといただきましょう。

2012/11/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 11,271 View 
20
新たまねぎとたいの重ね蒸し
平山 由香 210 kcal 30分* (7工程)
新たまねぎ たい あさり セルフィーユ 塩 こしょう 他

たまねぎと魚介の風味が出た蒸し汁も絶品なので、最後の一滴までキュッと飲み干してください。途中でカレークリームを加えると味の変化が楽しめますよ。

2012/03/07 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
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