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サバ のレシピ一覧117

「サバ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

サバのおすすめレシピ

小田 真規子 320 kcal 20分 (8工程)
さば しょうが ねぎ

こっくり味の煮汁をふっくら煮えたさばにからめていただきます。しょうゆや酒も加えるので、焦げつきにくいレシピです。

2011/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,172 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全117品
さば缶のさっぱり南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 青じそ みょうが 厚揚げ 赤とうがらし

酸味と赤とうがらしの辛みが絶妙な、夏にぴったりのおかず。大きめに切ったみょうがの食感も楽しめます。

2016/06/29 きょうの料理レシピ | 427,233 View 
1380
新しょうがと青魚の昆布巻き
高橋 潤 420 kcal 20分* (4工程)
新しょうがの甘酢漬け 新しょうがを漬けた甘酢 白板昆布 好みの青魚 青じそ 他

【新しょうがの甘酢漬けを使って】新しょうがの味と食感が後を引く一品。お酒のお供にもぴったり。

2016/06/01 きょうの料理レシピ |  
3
さばのみそ煮
栗原 はるみ 300 kcal 25分* (4工程)

脂ののったおいしいさばを、食べやすく切って煮込みます。

2016/02/22 きょうの料理レシピ | 667,934 View 
1676
さばと大根の鍋
大庭 英子 260 kcal 30分* (3工程)
さば 大根 しょうが わけぎ 塩 酒

昆布だしでさばを煮ると、くせが抑えられてうまみが増します。大根としょうが、わけぎの風味でさっぱりといただけます。

2015/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
6
揚げさばとりんごのピリ辛
大庭 英子 640 kcal 15分 (4工程)
さば りんご サラダ油

さばとりんごに天ぷら衣をつけて揚げます。ピリ辛味のたれをからめて、衣に包まれたさばはふっくらと仕上がります。りんごの甘さがアクセントになります。

2015/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
3
さばのエスニック揚げ
大庭 英子 460 kcal 40分 (4工程)
さば さつまいも レモン サラダ油 かたくり粉

下味の調味料を変えるだけで、たちまちエスニック風の味わいになります。さつまいもは低温でじっくり揚げ、さばは中温でカリッと揚げます。

2015/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
5
さばの竜田揚げ
大庭 英子 300 kcal 35分 (7工程)
さば すだち かたくり粉 サラダ油

竜田揚げは、しょうゆでしっかりと下味をつけてから揚げます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。

2015/10/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
27
さばの有馬煮
鈴木 登紀子 350 kcal 20分 (4工程)
さば ねぎ だし 実ざんしょうのつくだ煮 みそ

有馬といえばさんしょうが名物です。ピリッとした辛みと独特の香りは、青背の魚によく合います。旬のいきのよい魚は、サッと煮上げて、煮汁を含ませながらいただくのが何よりの味わい方です。

2015/10/06 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
10
さば缶とねぎのみそ煮
斉藤 辰夫 480 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 ねぎ しょうが

赤みそがさばのくせを抑え、さっぱりといただけます。骨ごと食べられるさば缶で手軽につくれる一品です。

2015/09/29 きょうの料理レシピ | 154,987 View 
2077
さばのしょうが煮
村田 吉弘 200 kcal 15分 (3工程)
さば しょうが

しょうがの香りで箸がすすみます。

2014/10/21 きょうの料理レシピ | 208,474 View 
830
さばのみそ煮
野口 日出子 320 kcal 50分 (7工程)
さば しょうが 塩

脂ののったさばに、とろみのついた煮汁をからませて。みその香りと甘辛さが食欲をそそります。

2014/10/14 きょうの料理レシピ | 12,344 View 
79
さばのみそ煮
大庭 英子 280 kcal 20分 (5工程)
さば わけぎ しょうが みそ

さばに火を通してからみそを加えるのが、風味を生かすコツです。ふっくらと煮上げて、煮汁をからめて味わいます。

2014/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 7,544 View 
82
さばの韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 20分 (3工程)
さば 春菊 ねぎ ごま油 白ごま

パンチの効いたピリ辛味が、さばのうまみにピッタリ。仕上げに加えるごま油で香りとコクをプラス。

2014/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,115 View 
58
さばの梅しょうが煮
大庭 英子 230 kcal 20分 (3工程)
さば しょうが 梅干し 貝割れ菜

たっぷりのしょうがと梅干しが、さばのくせを抑え、さっぱりとした味に仕上がっています。

2014/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
45
なすとししとうの焼きびたし
高井 英克 30 kcal 25分 (4工程)
なす ししとうがらし 「さばの酢煮」の煮汁 糸がつお

さばの酢煮の煮汁でサッとできる簡単副菜。なすは強火で皮をしっかりと焼きますが、ししとうがらしは焦がさないように注意しましょう。

2014/10/01 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
20
さばの酢煮
高井 英克 250 kcal 25分 (5工程)
さば 生しいたけ ねぎ もやし しょうが 塩

さばの脂のうまみを残しつつ、さっぱりと食べられる酢煮。ご飯がすすむ和のおかずです。

2014/10/01 きょうの料理レシピ | 25,374 View 
390
焼きさばの和風チーズタルタル
河合 真理 260 kcal 30分 (4工程)
さば りんご

マヨネーズの代わりにチーズ、ピクルスの代わりにらっきょうや漬物を使ったヘルシーレシピ。いつもの焼きさばが、新鮮なメニューになります!

2014/09/23 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
8
関東炊き
土井 善晴 550 kcal 180分* (10工程)
大根 じゃがいも 牛すじ ちくわ こんにゃく 厚揚げ ごぼう天 卵 練りがらし 他

下ごしらえを丁寧にすれば、あとは煮るだけ。みんなで鍋の中をのぞきながら、次は何を食べようと話し合うのも、楽しいものです。

2014/02/13 きょうの料理レシピ | 82,978 View 
461
さば缶ドライカレー
本多 京子 580 kcal 20分 (3工程)
さばの水煮 カレー粉 ご飯 細ねぎ しょうが サラダ油

水煮缶を使えば、魚料理は手間いらず。ご飯はもちろん、やきうどんやディップなどアレンジを楽しんで。

2014/02/04 きょうの料理レシピ | 168,698 View 
1467
さば缶ドライカレーのディップ
本多 京子 300 kcal 5分 (1工程)
さば缶ドライカレー クリームチーズ 好みの野菜

ビタミン豊富な野菜をたっぷり添えていただきましょう。

2014/02/04 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
5

NHK「きょうの料理」
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