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サーモン・サケ のレシピ一覧40

「サーモン・サケ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

サーモン・サケのおすすめレシピ

木村 東吉 240 kcal 5分 (3工程)
サーモン 岩塩 バルサミコ酢 タイム オリーブ油 黒こしょう

食べる直前にバーナーであぶって豪快に。表面に焼き色をつけて、中はレアでいただくのがおすすめです。

2009/08/24 きょうの料理レシピ | 689 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全40品
長芋のスモークサーモン巻き
脇 雅世 80 kcal 15分 (3工程)
長芋 スモークサーモン スプラウト とんぶり 塩

シャキシャキの長芋とスプラウトを切って巻くだけ!酒のつまみや、サラダの代わりにぴったり。

2002/10/01 きょうの料理レシピ | 106,082 View 
1338
ごちそう白あえ
渡辺 あきこ 260 kcal 15分 (4工程)
きゅうり キャベツ アボカド スモークサーモン 塩

【火を使わない!夏のエコレシピ】火を使わない和食のテクニックです。白あえにスモークサーモンを加えて主役級のおかずに。

2011/07/25 きょうの料理レシピ | 44,086 View 
407
新じゃがのチーズクリーム煮
田口 成子 370 kcal 10分 (4工程)
新じゃがいも スナップえんどう スモークサーモン 生クリーム ブルーチーズ 塩

新じゃがいもは、皮つきのまま蒸し、余分な水分を上手に除くことで効率よく、おいしく活用できます。

2007/05/08 きょうの料理レシピ | 12,399 View 
246
スモークサーモンとクレソンのちらしずし
久保 香菜子 360 kcal 10分* (4工程)
米 昆布 スモークサーモン クレソン セロリ 切りごま 酢

具を切って、すし飯に混ぜるだけ。手軽にできる、洋風のちらしずしです。

2007/02/28 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
193
スモークサーモンのオムレツ
上野 万梨子 440 kcal 8分 (5工程)
卵 牛乳 スモークサーモン サワークリーム シブレット ディル 塩 バター 他

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

2004/03/10 きょうの料理レシピ | 12,399 View 
177
サーモン入りなます
河村 みち子 30 kcal 10分* (4工程)
大根 にんじん スモークサーモン 柚子の皮 塩

紅白のなますにスモークサーモンと柚子の皮を加えて、見た目も香りも華やかに仕上げます。

2002/12/25 きょうの料理レシピ | 10,333 View 
171
ピクルスとサーモンのサラダずし
河野 雅子 370 kcal 20分 (3工程)
みょうがのピクルス 葉付きしょうがのピクルス 米 昆布 スモークサーモン 他

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

2005/09/28 きょうの料理レシピ | 13,088 View 
163
冷製スモークサーモンとじゃがいものコンフィ
谷島 せい子 90 kcal 5分 (2工程)
スモークサーモン じゃがいものコンフィ ケイパー ディル レモン

じゃがいものコンフィは魚と相性ピッタリ。前菜やワインのお供におすすめの一皿。

2001/11/20 きょうの料理レシピ | 13,777 View 
159
キャベツとスモークサーモンのサラダ
城川 朝 200 kcal 5分 (3工程)
ゆでたキャベツ スモークサーモン トマト ディル

おもてなしにもぴったり、おしゃれなオードブル。ディルのほんのり甘い香りがアクセント。

2001/05/31 きょうの料理レシピ | 13,777 View 
159
サーモンの焼きびたし
脇 雅世 260 kcal 30分* (5工程)
サーモン しめじ すだち

脂がのったサーモンを、しめじのうまみたっぷりのだしに浸していただきます。冷凍できるので年末もラクラク!解凍することでさらに味が深まりますよ。

2011/12/07 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
154
新じゃがのサーモン巻き
白井 操 160 kcal 15分* (3工程)
新じゃがいも スモークサーモン イタリアンパセリ

サーモンを花びらに見立てて。日本酒にもワインにも。

2009/05/20 きょうの料理レシピ | 11,022 View 
132
サーモンの大根巻き
有元 葉子 50 kcal 20分 (3工程)
大根 スモークサーモン 柚子の皮 塩

大根でスモークサーモンを巻くだけであらたまった感じがでます!大根のかつらむきは多少厚くてもOK、量も少なく簡単。

2009/12/16 きょうの料理レシピ | 15,155 View 
110
サーモンマリネのオーブン焼き
栗原 はるみ 650 kcal 40分 (6工程)
サーモンマリネ じゃがいも にんじん 小たまねぎ レモン すだち オリーブ油 他

たっぷりの根菜とハーブをのせてじっくり焼き上げたサーモン、爽やかなディルソースをかけてどうぞ!

2014/08/14 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
106
冬野菜とサーモンのキッシュ
脇 雅世 2390 kcal 90分* (9工程)
薄力粉 サーモン レモン れんこん ほうれんそう 生しいたけ ドライトマト 他

マリネしたサーモンの爽やかな風味と、冬野菜の甘みが絶妙にマッチした一皿です!冷凍できますので、持ち寄りにも最適ですよ。

2011/12/08 きょうの料理レシピ | 11,710 View 
100
サーモンハーブマリネ
日高 良実 2290 kcal 20分* (5工程)
サーモン エクストラバージンオリーブ油

サーモンを使ったハーブたっぷりのマリネ。塩とグラ二ュー糖でしめてから、ハーブをまぶして香りよく仕上げます。

2010/12/06 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
94
ピーマンの寒天ゼリー
加藤 美由紀 70 kcal 30分* (4工程)
ジャンボピーマン 粉寒天 スープ スモークサーモン パセリ 塩

甘みの強いジャンボピーマンでつくるさっぱりとしたゼリー。食欲がないときにもおすすめです。

2007/07/04 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
92
ハーブサーモンのきんちゃく
日高 良実 340 kcal 20分 (3工程)
サーモンハーブマリネ アボカド クリームチーズ ケイパー ディル

サーモンとクリームチーズはおいしさ保証付きのの組み合わせ。かわいらしいきんちゃく形に仕上げます。

2010/12/06 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
88
大根の千枚漬風サラダ
高橋 拓児 160 kcal 30分 (5工程)
大根 わかめ スモークサーモン ポン酢しょうゆ 白ごま 塩

本来かぶでつくる千枚漬けを大根でアレンジ・さっぱり味の大根にスモークサーモンがコクを添えた、ごちそうサラダです。

2011/12/19 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
81
スモークサーモンのムース
落合 務 750 kcal 20分* (5工程)
スモークサーモン バター アンチョビ たまねぎ たまねぎ ケイパー

とっても簡単な、なめらかな口当たりのムースです。少量をパンやクラッカーにのせてどうぞ。

2010/12/15 きょうの料理レシピ | 8,955 View 
78
サーモンタルタルの レアバーグ
上野 万梨子 340 kcal 25分 (5工程)
トラウトサーモン スモークサーモン たまねぎ スライスアーモンド ケイパー 他

火を通さず生のおいしさを残した中心部分と香ばしく焼けた表面の絶妙なバランス。炒めたまねぎとアーモンドのアクセントもきいています。

2009/10/15 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
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