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ベーコン のレシピ一覧23445

燻製した豚バラ肉の香ばしさをまとったベーコンは、炒めものにしたり、パスタにあえたりといろいろな料理に活用できる加工肉です。豚肩肉を使ったショルダーベーコンや、燻製をしない生ベーコン、生で食べられるパンチェッタなど、使用する肉や部位により種類が異なります。市販のベーコンを使ったレシピはもちろん、豚バラ肉を茶がらで燻してつくる自家製ベーコンや、1時間でできる即席ベーコンのつくり方も紹介します。

ベーコンのおすすめレシピ

瀬田 金行 110kcal 10分(3工程)
グリーンアスパラガス ベーコン こしょう オリーブ油 しそのふりかけ

ベーコンのうまみがアスパラガスになじんでおいしいです。

2009/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 241 〜260 品を表示 / 全23445品
スパイシースペアリブ
Mako 2730 kcal 25分
豚スペアリブ ガラムマサラ にんにく クレソン 塩 サラダ油 黒こしょう 酒 他

事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。

2010/03/25 きょうの料理レシピ
2949
だし巻き卵
片岡 護 120 kcal 10 分
卵 九条ねぎ 大根おろし サラダ油 しょうゆ

ふわふわの柔らかさに仕上げた、ひと味違ったねぎ入りだし巻き卵です。だしの量がポイントですよ。

2003/04/28 きょうの料理レシピ
2941
麻婆豆腐
陳 建民
木綿豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 豆板醤 甜麺醤 水溶きかたくり粉 サラダ油 他

ひき肉をよく炒めて、水分を除くのがポイント。

2015/08/26 きょうの料理レシピ
2940
給料前どんぶり
グッチ 裕三 790 kcal 10分
木綿豆腐 揚げ玉 卵 ご飯

豆腐、揚げ玉、卵とご飯があればOK。揚げ玉を少し甘めのつゆで煮るので、天丼風の味になって食欲もアップ!

2007/04/16 きょうの料理レシピ
2932
ロールキャベツ
谷 昇 410 kcal 160分
キャベツ

煮込み料理の代表のロールキャベツ。柔らかい肉と甘いキャベツとが混然一体のおいしさです。

2010/11/10 きょうの料理レシピ
2928
筑前煮
野口 日出子 200 kcal 50分
鶏もも肉 ごぼう 里芋 にんじん れんこん 絹さや こんにゃく だし 柚子の皮 他

2004/12/27 きょうの料理レシピ
2916
白菜と肉だんごの煮込み
波多野 須美 420 kcal 90分
白菜 チキンスープ サラダ油 揚げ油 しょうゆ 砂糖 酒

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子が絶品です。

2005/01/12 きょうの料理レシピ
2912
クリームチーズと水菜の柚子こしょうあえ
小田 真規子 110 kcal 5分
クリームチーズ 水菜

火を使わずにパパッとできるつまみ。柚子こしょうの香りと辛みがアクセントです。

2007/07/24 きょうの料理レシピ
2904
黒こしょう風味の焼き豚
脇屋 友詞 490 kcal 330分
豚肩ロース肉 はちみつ 塩 黒こしょう サラダ油

柔らかくゆで上げた豚肉に、特製つけ汁のうまみをたっぷりとしみ込ませます。

2008/12/17 きょうの料理レシピ
2901
フルーツケーキ
小嶋 ルミ 2310 kcal 90分
バター グラニュー糖 溶き卵

ドライフルーツをたっぷりとちりばめたぜいたくなケーキ。焼いてから少しねかせると生地がなじみます。

2009/11/17 きょうの料理レシピ
2900
なすのナムル
蔡 淑美 45 kcal 10分
なす 糸とうがらし 塩

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。

2008/05/22 きょうの料理レシピ
2888
生ざけのソテーきのこクリームソース
田口 成子 420 kcal 25分
生ざけ 生しいたけ エリンギ しめじ にんにく あさつき 白ワイン スープ 他

大きく切った旬のきのこをたっぷり入れて、ごちそう風の一品に。

2005/09/13 きょうの料理レシピ
2888
なすと豚肉のみそ炒め
大庭 英子 310 kcal 10分
なす 豚バラ肉 赤とうがらし 白ごま サラダ油

淡泊な味わいのなすには、豚肉のうまみと甘辛いみそ味がよく合います。ご飯にも、ビールにもピッタリです。

2014/07/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
2872
ひじきのしょうが煮
栗原 はるみ 280 kcal 15分
芽ひじき しょうが

たっぷり入ったしょうががアクセント。おかずとして食べるのはもちろん、ご飯に混ぜてもおいしいですよ。

2014/02/06 きょうの料理レシピ
2858
サラダチキン
松本 有美 590 kcal
鶏むね肉 塩 オリーブ油 顆粒(かりゅう)スープの素(もと) おろしにんにく 他

サラダやサンドイッチにも使えて便利。大人気のサラダチキンです。切ってから袋の中でマリネするので、味がすぐなじみます。

2018/02/26 きょうの料理レシピ
2831
豚だんごと白菜のとろとろ煮
小林 まさみ 440 kcal 25分
白菜 豚ひき肉 溶きがらし ごま油

冬が深まり、甘みが増した白菜と豚肉はとてもよく合います。フライパンでしっかり炒めてから煮た白菜は、トロトロの口当たりでとてもおいしいです。

2016/11/29 きょうの料理レシピ
2825
うまだれレタスごはん
マロン 640 kcal 10分
レタス 牛薄切り肉 ご飯 トマト 細ねぎ 塩 ごま油

ゆでたレタスは食物繊維も取れるし、ボリュームも満点。 うまだれレシピは応用範囲も広いんです。

2002/04/24 きょうの料理レシピ
2824
豚肉・大根のねぎみそ煮
小林 カツ代 250 kcal 20分
豚バラ肉 大根 ねぎ こんにゃく 粉ざんしょう 水

【冬野菜たっぷり簡単レシピ】フツフツ煮た、みその香ばしさがたまらない。豚肉のうまみと、大根、ねぎの甘みがよくマッチします。

2015/02/24 きょうの料理レシピ
2813
黄金チャーハン
陳 建一 670 kcal 10分
卵黄 ご飯 ロースハム ねぎ 酒 サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

卵とご飯の一体感が命。卵黄でご飯をコーティングし、一粒一粒をほぐすようにパラッと炒めるのがポイントです。

2006/04/06 きょうの料理レシピ
2810
肉なしマーボー豆腐
牧野 直子 218 kcal 20分
木綿豆腐 ねぎ しょうが にんにく にら 水溶きかたくり粉 粉ざんしょう 他

そぼろ状にした豆腐をひき肉に見立て、カロリーを抑えたアイデアメニュー。大満足な味わいです。

2009/04/16 きょうの料理レシピ
2792

NHK「きょうの料理」
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