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鶏むね肉 のレシピ一覧223

「鶏むね肉」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

鶏むね肉のおすすめレシピ

大庭 英子 340 kcal 25分 (3工程)
鶏むね肉 白菜キムチ キャベツ 塩 サラダ油

淡泊な味わいのむね肉が、キムチの辛みでパンチの効いた一品に大変身。切り口を見せて盛り付けると、見た目にも食欲をそそります!

2015/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,685 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全223品
鶏むね肉のシーザーサラダ
大宮 勝雄 550 kcal 35分 (6工程)
鶏むね肉 ベーコン ロメインレタス フランスパン にんにく パルメザンチーズ 他

しっとり柔らかい鶏肉がおいしい!一皿でさまざまな食感が楽しめる、味わい豊かなサラダに。

2016/09/01 きょうの料理レシピ | 22,755 View 
310
たたき鶏ときゅうりのトマトだれ
市瀬 悦子 360 kcal 7分 (3工程)
きゅうり トマト サニーレタス 鶏むね肉 揚げ油 小麦粉 かたくり粉

下ごしらえは包丁いらず。たたいて、ちぎって、すりおろすだけ。揚げ焼きした鶏むね肉とたたききゅうりに、すりおろしたトマトのたれをからめてさっぱりといただきます。

2016/08/09 きょうの料理レシピ | 60,902 View 
605
照りマヨチキン
藤井 恵 330 kcal 15分 (5工程)
鶏むね肉 ベビーリーフ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

小麦粉をまぶすことで、むね肉が堅くなりにくく、調味料やマヨネーズとのなじみもよくなります。ベビーリーフをたっぷり添えて召し上がれ。

2016/07/25 きょうの料理レシピ | 469,808 View 
1497
鶏のヨーグルトみそマリネ
ワタナベ マキ 300 kcal 20分* (4工程)
鶏むね肉 ピーマン かぼちゃ たまねぎ 七味とうがらし 砂糖 ごま油

ヨーグルト入りマリネ液の効果でむね肉がいつもよりしっとり!肉も野菜も焼き目をつけたら、みその香りが引き立ちます。

2016/07/12 きょうの料理レシピ |  
0
パプリカチキングリル
有元 葉子 350 kcal 40分* (5工程)
鶏むね肉 好みの葉野菜 レモン 塩 オリーブ油

赤パプリカをペースト状にして鶏肉をマリネし、シンプルに焼いた一品です。

2016/07/11 きょうの料理レシピ | 35,469 View 
276
鶏むね肉のホイコーロー
杵島 直美 340 kcal 10分 (4工程)
鶏むね肉 キャベツ ししとうがらし 一味とうがらし サラダ油 ごま油 塩

甘みそ味がご飯によく合うホイコーローに、鶏むね肉を使います。一度湯通しをするから、ふっくらと。

2016/07/05 きょうの料理レシピ |  
0
鶏ハム
栗原 はるみ 650 kcal 195分* (6工程)
鶏むね肉 すし酢ドレッシングのベビーリーフサラダ 砂糖 塩

とっても簡単なのに、確実に、おいしい鶏ハム。しっとりしたむね肉のうまみが、じんわりと。ベビーリーフサラダと一緒にいただくのもおすすめ。

2016/06/30 きょうの料理レシピ | 2,308,885 View 
2204
鶏むね肉のしそみそ焼き
斉藤 辰夫 310 kcal 15分 (4工程)
青じそ 鶏むね肉 なす ごま油 砂糖 みそ しょうゆ

こってりしたみそ味と青じその香りが、ご飯にぴったりです。なすから出る水分で鶏肉にふっくらと火が通ります。

2016/06/06 きょうの料理レシピ |  
17
鶏肉と小松菜の炒め物
河野 雅子 180 kcal 15分 (7工程)
鶏むね肉 小松菜 塩 こしょう かたくり粉 サラダ油 酒

むね肉の上品なうまみを生かしたシンプルな炒めものです。かたくり粉をまぶし、手早く炒めてしっとりと。小松菜は茎と葉を時間差で入れて歯ごたえを楽しみます。

2016/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,338 View 
13
鶏むね肉のゆで南蛮漬け
小林 まさみ 160 kcal 15分* (5工程)
鶏むね肉 セロリ たまねぎ にんじん 豆苗(トーミョー) かたくり粉

むね肉は、揚げずにゆでてヘルシー度アップ!たっぷりの野菜も、サラダ感覚でモリモリいただけます。

2016/05/10 きょうの料理レシピ |  
15
鶏むねの揚げない酢豚風
ほりえ さわこ 230 kcal 15分* (3工程)
鶏むね肉 干ししいたけ 新たまねぎ ピーマン にんじん にんにく かたくり粉 他

中国料理の食べごたえとおいしさはそのままに、ちょっとした工夫でヘルシーな一皿に。材料を揚げずに、ゆでてカロリーダウン。しっかり味だから、家族全員大満足です。

2016/05/09 きょうの料理レシピ | 111,093 View 
748
チキンカツ
河野 雅子 570 kcal 20分* (4工程)
鶏むね肉 溶き卵 生パン粉 キャベツ 豚カツソース 練りがらし 塩 こしょう 他

むね肉でつくるあっさりしたカツです。サクサクの衣が肉汁を閉じ込めるので、パサつかず、ジューシーな仕上がりに。

2016/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 669 View 
5
春野菜バターチキンカレー
本田 よう一 730 kcal 20分 (6工程)
新たまねぎ 新たけのこ 菜の花 鶏むね肉 トマトの水煮 ご飯 サラダ油 塩

菜の花のほろ苦さやたけのこの食感が春らしいカレー。たまねぎは、水を加えながら炒めることでコクが全体に広がります。

2016/04/25 きょうの料理レシピ | 32,792 View 
278
棒切り鶏の和風彩りマリネ
松本 忠子 360 kcal 20分* (4工程)
鶏むね肉 れんこん にんじん グリーンアスパラガス 酢 塩 こしょう サラダ油

昆布だしをベースにしたまろやかなマリネ液とあっさりとしたむね肉が抜群の相性です。野菜の食感を残る程度に焼いてつけ込みます。

2016/04/05 きょうの料理レシピ |  
2
スティック鶏のレモン焼き
松本 忠子 180 kcal 15分 (3工程)
鶏むね肉 春キャベツ レモン サラダ油

おなじみの幽庵焼きをレモンでアレンジしました。味のしみ込みも火の通りも早いスティック肉で、スピーディーに!

2016/04/05 きょうの料理レシピ |  
5
鶏むね棒と春野菜の塩炒め
松本 忠子 300 kcal 15分 (5工程)
鶏むね肉 にんじん 生しいたけ 菜の花 かたくり粉 サラダ油 塩 こしょう

スティック状に切った鶏むね肉と旬の野菜を塩味であっさりと炒めたヘルシーな一皿。スティック状に切ることで食べやすさがアップ。ごま油やかたくり粉をまぶせば、コクが加わり、しっとりとした食感に。

2016/04/05 きょうの料理レシピ | 80,309 View 
640
スティック鶏竜田 甘ねぎ梅肉ソース
松本 忠子 210 kcal 15分 (3工程)
鶏むね肉 イタリアンパセリ かたくり粉 揚げ油

火通りがよく、食べやすい、いいことずくめの竜田揚げです。香ばしい鶏肉に、風味豊かなソースとの相性は抜群です。

2016/04/05 きょうの料理レシピ |  
15
スパイシーチキンのスティック春巻
松本 忠子 110 kcal 20分 (4工程)
鶏むね肉 春巻の皮 オールスパイス ピンクペッパー 青じそ レモン 練りがらし 他

スティック肉の形を生かし、細めに巻くのがポイントです。簡単につくれて、カリッとした食感が楽しんで!

2016/04/05 きょうの料理レシピ | 669 View 
5
菜の花と鶏むねのサッと煮
河野 雅子 190 kcal 7分 (4工程)
菜の花 鶏むね肉 油揚げ かたくり粉

7分調理なので、鶏肉に火が通りすぎず、しっとりとおいしく仕上がります。菜の花のほろ苦さが、まさに春の味。

2016/03/29 きょうの料理レシピ | 269,032 View 
1114
まるごとかぶと鶏のグラタン
谷 昇 470 kcal 50分 (8工程)
鶏むね肉 かぶ かぶの茎と葉 生クリーム 塩 バター オリーブ油

鶏むね肉と、風味、食感、色合いがやさしいかぶの相性は抜群です。鶏肉とかぶのだしが出たゆで汁を使った白いソースの、まろやかなグラタンです。

2016/02/11 きょうの料理レシピ |  
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