レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

豚ひき肉 のレシピ一覧356

「豚ひき肉」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

豚ひき肉のおすすめレシピ

大庭 英子 280 kcal 15分 (6工程)
大豆 豚ひき肉 ねぎ サラダ油 みそ 酒 砂糖

大豆からつくられるみそは、大豆と相性抜群。ねぎの風味も加わった味わい深い炒め物です。ご飯にのせて丼物にしてもおいしい。

2014/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 669 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全356品
ねっとり里芋のそぼろあん
中東 久人 230 kcal 25分 (5工程)
里芋 甘長とうがらし みょうが 木綿豆腐 豚ひき肉 しょうが 塩 サラダ油 酒 他

しっかり味を含ませた里芋にトロッとからまるあんが絶妙です。コクのある味わいは、晩ごはんの主役になる満足感。

2016/09/20 きょうの料理レシピ | 32,793 View 
303
夏野菜の水ギョーザ
荻野 恭子 380 kcal 30分* (6工程)
豆板醤(トーバンジャン) 塩 酢 しょうゆ

ジューシーなあんに、きゅうりの食感が爽やかなアクセントに。ツルンとのどごしよく、さっぱりといただけます。

2016/08/30 きょうの料理レシピ | 89,008 View 
389
トマト麻婆
牧野 直子 187 kcal
トマト  豚ひき肉 ねぎ しょうが にんにく サラダ油 ごま油 にら 他

豚肉でパワーアップ!スタミナ野菜のにらもたっぷりです。

2016/08/05 スペシャルレシピ | 1,338 View 
44
パクチーどっさり揚げギョーザ
Mako 880 kcal 30分 (3工程)
ギョーザの皮 かたくり粉 揚げ油

パクチーの風味と肉のうまみがぎっしり!2種のソースを楽しんで。ビールによく合います!

2016/07/28 きょうの料理レシピ | 19,408 View 
185
えのきマーボー
杵島 直美 520 kcal 10分 (4工程)
木綿豆腐 豚ひき肉 えのきだけ ねぎ ラーユ サラダ油 黒こしょう

和風の調味料とラーユで、ひと味違うマーボーが完成!えのきだけのうまみで深い味わいになります。

2016/07/06 きょうの料理レシピ | 80,308 View 
508
肉だんごの甘酢あん
河野 雅子 440 kcal 20分 (7工程)
豚ひき肉  香菜(シャンツァイ) サラダ油

家でつくる肉だんごは、肉の味を楽しめるよう、つなぎを少なめに。香りのよい甘酢あんをからめていただきます。

2016/05/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 14,054 View 
122
おでんの袋煮
小林 まさみ 140 kcal 35分* (6工程)
油揚げ 豚ひき肉 しらたき さつま揚げ 生しいたけ キャベツ うずらの卵 他

おでんのヘルシー具材をたっぷり詰めて、やさしい味に仕上げます。一口かじると、「あ、おでんの味!」。このサプライズ感も満足感のうち。

2016/05/10 きょうの料理レシピ |  
1
甘酢にんじんのひき肉あえ
渡辺 あきこ 150 kcal 7分 (4工程)
春にんじん 豚ひき肉 塩 こしょう

ひき肉は、薄くのばしてフライパンで焼けば、肉だんごにするより早く火がとおり、甘酢味もよくなじみます。さっぱり、ヘルシーなメニュー。

2016/03/30 きょうの料理レシピ | 134,517 View 
287
春にんじんのうす焼き
大原 千鶴 290 kcal 15分 (3工程)
春にんじん にんじんの葉 豚ひき肉 だし ポン酢しょうゆ 小麦粉 塩 ごま油

香ばしい味わいで、おやつやおつまみにもぴったりです。葉も加えれば、より色鮮やかに。

2016/03/16 きょうの料理レシピ | 2,008 View 
58
春キャベツの甘辛そぼろのせ
渡辺 あきこ 190 kcal 7分 (4工程)
春キャベツ 絹さや 豚ひき肉 豆板醤(トーバンジャン) サラダ油 塩 ごま油

野菜はシャキッと歯ざわりを残してゆで上げ、ひき肉はよく炒めて、しっかりと味付けを。一緒に炒めるよりも、メリハリのきいたおいしさに。

2016/03/09 きょうの料理レシピ | 16,060 View 
131
和風ロールキャベツ あさり汁仕立て
大江 憲一郎 300 kcal 50分 (5工程)
キャベツの葉 あさつき 塩 みりん うす口しょうゆ

ロールキャベツをあさりのうまみを引き出した、味わい深い煮汁で煮ていきます。みそを加えた肉ダネはコクがあり、キャベツの甘みにピッタリです。

2016/02/10 きょうの料理レシピ | 2,008 View 
4
白菜のカネロニ
落合 務 510 kcal 45分 (6工程)
白菜の葉 豚ひき肉 白菜の軸 ねぎ セロリ にんにく トマトジュース 粉チーズ 他

カネロニは筒状に巻いて中にひき肉などを詰めたパスタ。白菜をカネロニに見立てた、主食になる1品です。

2016/02/08 きょうの料理レシピ | 2,007 View 
7
焼きギョーザ
パン・ウェイ 70 kcal 30分 (6工程)
ギョーザの皮 豚ひき肉 れんこん にんにくの芽 ごま油 サラダ油

れんこんとにんにくの芽を混ぜた食感のよい肉ダネです。仕上げにごま油を回し入れてカリッとさせ、風味をプラス。

2016/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 8,700 View 
93
ポークハンバーグ かんきつヨーグルト添え
井澤 由美子 560 kcal 25分 (4工程)
豚ひき肉 たまねぎ パン粉 プレーンヨーグルト にんじん ブロッコリー 他

ヨーグルトの効果で豚肉のくせもやわらぎ、しっとり柔らかに。

2016/01/19 きょうの料理レシピ | 2,677 View 
10
香味ひき肉のれんこんしいたけはさみ揚げ
加藤 美由紀 540 kcal 25分 (4工程)
れんこん 生しいたけ 酢 揚げ油

れんこんとしいたけで肉ダネをはさみ、少ない油で揚げ焼きにします。香りたつ”ねぎしょうがだれ”が絶妙です。

2016/01/13 きょうの料理レシピ |  
8
和風香味 すっきりマーボー豆腐
加藤 美由紀 480 kcal 25分 (5工程)
豚ひき肉 絹ごし豆腐 ねぎ しょうが にんにく 白菜 チキンスープ だし 他

あっさりなのにコクがある、ねぎをたっぷり使った”白いマーボー豆腐”です。野菜もとれる、冬のあったかおかず。

2016/01/13 きょうの料理レシピ | 79,638 View 
966
高野豆腐の和風マーボー
中村 元計 280 kcal 15分 (4工程)
高野豆腐 鶏ひき肉 豚ひき肉 ねぎ 一味とうがらし 練りごま 赤だし用みそ 他

柔らかい高野豆腐にあんがからみ、サラサラとして食べやすいです。さんしょうとねぎがアクセントに。

2016/01/06 きょうの料理レシピ |  
3
キムチメンチ
藤本 眞平
白菜キムチ 大根 きゅうり キムチの素 パン粉 揚げ油

サクッと軽やかなのに食べごたえは十分。シャキシャキの野菜がアクセントのレシピです。

2015/12/24 きょうの料理レシピ | 10,039 View 
88
大豆と豚肉のつくね白ねぎあん
高橋 義弘 380 kcal 25分 (5工程)
大豆 豚ひき肉 しょうが 溶き卵 大豆の煮汁 だし ねぎ 粉ざんしょう 塩 他

ひき肉に大豆を混ぜ込んだ、食べごたえのある和風ハンバーグです。白ねぎあんをかけて、しっとりといただきます。

2015/12/02 きょうの料理レシピ | 669 View 
13
和風ハンバーグ
栗原 はるみ 600 kcal 35分* (10工程)
大根おろし 七味とうがらし 塩 黒こしょう サラダ油 バター

オーブンを使い、短時間でしっかり焼きあげることで、ふっくらジューシーに仕上がります!

2015/11/23 きょうの料理レシピ | 234,902 View 
1585