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ディップ のレシピ一覧36

野菜スティックやクラッカーなどをソースにつけていただく「ディップ」。マヨネーズや生クリーム、ヨーグルトなど身近な材料を使えば、調理不要で簡単にディップが楽しめます。今回は、パーティーなどの集まりやおもてなしにも活用できる、家庭で手づくりしたディップで楽しむディップソースのレシピを紹介します。肉や魚介類にかけるソース風ディップや、サンドイッチの具としても活用できるディップのレシピも。一度食べたらやみつきになる美味しさです。

ディップのおすすめレシピ

脇 雅世 140 kcal 10分 (3工程)
梅ペースト 水 オリーブ油 好みの野菜

オリーブ油を加えて、ちょっとおしゃれに生野菜をいただきます。

2010/06/10 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全36品
くるみみそディップ
山本 麗子 920 kcal 10分 (4工程)
くるみ みそ マヨネーズ 好みの野菜

手が止まらずに、野菜がいくらでも食べられます。くるみは、細かくしすぎずに食感を楽しんで。

2004/09/16 きょうの料理レシピ |
352
焼きなすのディップ
城川 朝
なす にんにく 塩 こしょう オリーブ油 ブラックオリーブ

夏のおすすめ。時にはドライトマトといっしょにあえて冷製パスタにしたりと、応用も自在です。

2003/07/31 きょうの料理レシピ |
273
揚げごぼうのディップ添え
枝元 なほみ 860 kcal 30分 (4工程)
ごぼう 揚げ油 塩

ごぼうを香ばしく揚げました。子ども向けのたらこマヨディップ、大人向けの豆腐ディップを添えて。

2007/12/13 きょうの料理レシピ |
234
ブロッコリの明太ディップ
本多 京子 125 kcal 5分 (4工程)
ブロッコリ からし明太子 レモン汁 クリームチーズ 塩 こしょう

簡単にできて栄養価も高く、酒の肴(さかな)にもぴったりの万能な一品です。からし明太子も抗酸化ビタミンが豊富でおすすめですよ。

2004/02/11 きょうの料理レシピ |
204
なすのディップ&ペースト
サルボ 恭子 220 kcal 60分 (3工程)

焼きなすでつくる手軽なディップとペーストです。いずれも、たっぷりパンや野菜につけてどうぞ。

2010/06/28 きょうの料理レシピ |
195
サワークリームのハーブディップ
城川 朝 790 kcal 5分* (3工程)
サワークリーム 固形スープの素 パセリ、タイム、チャイブなどのハーブ 塩 他

クラッカーや野菜スティックにつけて、ワインのお供にいかがですか。

2001/12/24 きょうの料理レシピ |
158
蒸しブロッコリーディップ2種
枝元 なほみ 300 kcal 10分 (3工程)
ブロッコリー 塩

ブロッコリーはフライパンにちょっとの塩と水で蒸しゆでにすると、うまみと甘みがグンと引き出され、びっくりするくらいおいしくなります。特製のディップで召し上がれ。

2012/04/03 きょうの料理レシピ |
145
万能ディップ
服部 真湖
塩 こしょう ホットペッパーソース

万能ディップは野菜との相性ぴったり。朝からたっぷり野菜がとれます。

2001/08/28 きょうの料理レシピ |
133
大豆のディップ
谷島 せい子 720 kcal 5分 (2工程)
マッシュ豆 アンチョビ にんにく 練りごま レモン汁 他

マッシュした大豆にしっかりと風味づけしてくせをやわらげましょう。自家製のガーリックラスクを添えて。

2006/10/17 きょうの料理レシピ |
124
蒸し野菜のからしみそディップ
マロン 190 kcal 20分 (4工程)
カリフラワー かぶ 里芋 えび 塩

何につけてもおいしい、香ばしいディップは使い勝手抜群です。

2008/10/13 きょうの料理レシピ |
104
ひよこ豆のディップ
高城 順子 700 kcal 10分 (2工程)
ひよこ豆 たまねぎ

【健脳レシピ】ひよこ豆でつくるディップで、野菜をモリモリいただきましょう。

2012/09/03 きょうの料理レシピ |
99
大豆のディップ バジル風味
白井 操 640 kcal 10分 (2工程)
ゆで大豆 バゲット

大豆を使った濃厚な味わいののディップです。

2006/11/09 きょうの料理レシピ |
95
春野菜とディップ2種
城戸崎 愛 330 kcal 20分* (3工程)
キャベツ かぶ グリーンアスパラガス 菜の花 ゆで卵 みそネーズ 肉みそ 塩

野菜本来の甘みと食感を楽しめる一品です。みそベースの2種類のディップで召し上がれ。

2004/03/15 きょうの料理レシピ |
90
ローストポーク ゆり根ディップ添え
後藤 加寿子 3100 kcal 80分 (5工程)
豚ロース肉 ゆり根 粉ざんしょう じゃがいも にんじん チコリ みつば 塩 他

付け合せの野菜をいっしょにローストします。目先の変わったディップは「これなあに?」と質問攻めになるおいしさです。

2006/03/02 きょうの料理レシピ |
85
ヘルシー手巻きずし
藤野 嘉子 720 kcal 40分 (8工程)
すし飯 鶏むね肉 しょうが たまねぎ きゅうり 甘酢しょうが サニーレタス 他

塩ざけ、ツナ缶、豆腐、納豆など家にある材料でディップをつくります。野菜や蒸し鶏との組み合わせを楽しんで。

2009/03/02 きょうの料理レシピ |
76
ココナツみそディップ
原野 真由美 980 kcal 20分 (4工程)
ココナツミルク みそ 豚ひき肉 たまねぎ レモン汁 とうがらし 砂糖

本来はタイのみそでつくりますが、日本のみそでもつくれます。ご飯にも野菜にもディップは、よく合います。

2005/07/20 きょうの料理レシピ |
63
金時豆のディップ
谷島 せい子 300 kcal 10分 (4工程)
マッシュ豆 七味とうがらし 好みの野菜 塩 白こしょう

蒸し野菜と相性のよい和風ディップに仕上げます。好みのスパイスやハーブで洋風にアレンジしてもOK。

2006/10/17 きょうの料理レシピ |
62
きゅうりのみそマヨくるディップ
山本 麗子 330 kcal 10分 (2工程)
くるみ みそ マヨネーズ きゅうり

2013/07/01 きょうの料理レシピ |
49
野菜のディップ
小林 カツ代 150 kcal 10分 (5工程)
ブロッコリー にんじん

にんじんをゆでた湯で、むだなくブロッコリーをゆでます。あけぼの色に染めたオーロラソースをディップにしていただきます。

2015/02/03 きょうの料理レシピ |
46
カリフラワーのサラダ
広瀬 まり 230 kcal 7分 (5工程)
カリフラワー ミニトマト 塩 酢

2001/09/19 きょうの料理レシピ |
45

NHK「きょうの料理」
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