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コンソメスープ のレシピ一覧7

コンソメを使ったスープは、どこかホッとする優しい味わいが魅力的。市販の固形スープの素を活用したスープのレシピはもちろん、牛すね肉を使ってつくる本格コンソメスープのつくり方を紹介します。やわらかく煮込んだ牛すね肉は、炒めものやサンドイッチなどに活用できます。時間はかかりますが、手をかければかけるだけ、美味しいコンソメスープが完成します。プロが教えるコンソメスープレシピを、ぜひ試してみてください。

コンソメスープのおすすめレシピ

松田 美智子 25 kcal 3分 (3工程)
たまねぎ スープ 貝割れ菜

牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜7 品を表示 / 全7品
コンソメスープ
城戸崎 愛 20 kcal 120分 (11工程)
牛すね肉のひき肉 にんじん セロリ たまねぎ 卵白 固形スープのもと カラメル 他

琥珀(こはく)色の輝きと、やさしく芳醇(ほうじゅん)な味わいは誰をも納得させる圧倒的な力を持っています。材料と手間と時間を惜しまないからこそ生まれる本物のおいしさをどうぞ。

2012/10/30 きょうの料理レシピ |
109
ワンタンラビオリ
井上 絵美 80 kcal 15分 (4工程)
えび くわい 香菜の葉 香菜の茎 ワンタンの皮 コンソメスープ シェリー酒 塩 他

ワンタンの皮で、ラビオリ風のスープが手軽につくれます。くわいのホロ苦さと香菜の香りがえびの風味を引き立てます。

2007/02/07 きょうの料理レシピ |
45
たまねぎのコンソメスープ
松田 美智子 25 kcal 3分 (3工程)
たまねぎ スープ 貝割れ菜

牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ |
40
日替わり冷製スープ
片岡 護
好みの野菜

夏は、暑さのために食欲不振になって栄養が偏りがちですが、野菜や果物をスープやジュースにすると、これらの栄養素を手軽にとることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 ドリンクパワー活用法」で放送

2011/08/18 健康レシピ |
24
大平(おおひら)~桜茶屋風~
地産地消郷土料理料亭『桜茶屋』(山口・岩国市) 105分 (4工程)

岩国名物れんこんをはじめ、数種の岩国産の根菜・野菜がたっぷり入った一品です。昆布だしであっさり上品に仕上げた、栄養満点の野菜汁。これ一品でもしっかりとしたメインのおかずになる程ボリュームがあります。

2015/01/07 スペシャルレシピ |
21
コンソメスープ
加藤 美由紀 10 kcal 15分 (3工程)
エリンギ 卵白 塩 こしょう

2001/09/17 きょうの料理レシピ |
14
豆腐とフルーツトマトの黒こしょうスープ
片岡 護 69 kcal
コンソメスープ フルーツトマト 豆腐 黒こしょう カッペリーニ 塩 細ねぎ

NHK「きょうの健康:食で健康 良質のたんぱく質をとろう!」で放送

2012/07/19 健康レシピ |
11

NHK「きょうの料理」
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