レシピカテゴリ

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

和食以外 のレシピ一覧145

「和食以外」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

和食以外のおすすめレシピ

大庭 英子 380 kcal 25分 (3工程)
れんこん 小麦粉 サラダ油

サクサクのれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワー。ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

2014/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全145品
鶏ささ身とれんこんの香味ねぎだれ
コウ ケンテツ 480 kcal 20分* (6工程)
鶏ささ身 れんこん ねぎ ピーナツ かたくり粉 サラダ油 塩

中国料理の油淋鶏(ユーリンチー)をアレンジした一品です。脂肪の少ない鶏ささ身を揚げずに焼いて、れんこんを加えてボリュームアップ。れんこんはかみごたえのある切り方にして、満足感を出しましょう。

2016/10/05 きょうの料理レシピ | 189,272 View 
1490
新ごぼうチップスのサラダ
河野 雅子 120 kcal 10分 (3工程)
新ごぼう 水菜 サラダ油

カリッカリになるまで揚げて、ごぼうの食感と香りを楽しみます。後を引くおいしさで、おつまみやおやつにもぴったり!

2016/04/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
10
ふろふき大根のチーズ蒸し
脇屋 友詞 120 kcal 40分 (5工程)
大根 鶏手羽先 油揚げ スライスチーズ 花椒(ホワジャオ) 昆布 かたくり粉

鶏手羽のうまみがたっぷりしみ込んだ滋味あふれる一品。とろけるチーズが絶品!

2016/02/09 きょうの料理レシピ |  
1
れんこんと豚肉のベトナム風きんぴら
高谷 亜由 210 kcal 10分 (4工程)
れんこん 豚もも肉 細ねぎ にんにく 赤とうがらし 酒 ヌクマム 砂糖 白ごま 他

拍子木形に切ったれんこんの歯ごたえがよい、ピリ辛風味のアジアンおつまみです。

2016/01/26 きょうの料理レシピ |  
13
れんこんのひき肉はさみ焼き
大庭 英子 260 kcal 20分 (3工程)
れんこん かたくり粉 サラダ油

こんがり、シャキッと焼いたれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワーッ。ひき肉にみそを混ぜておくので、味つけが簡単なレシピです。

2016/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,116 View 
178
れんこんのサラダ
大庭 英子 230 kcal 20分* (3工程)
れんこん フレンチドレッシング ハム クレソン 塩 酢

ごく薄く切ったれんこんをサッとゆで、シャキシャキ感を楽しみます。ハムのうまみとクレソンの風味がアクセントの一品です。

2016/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
13
大根と牛肉の韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 60分 (3工程)
大根 牛切り落とし肉 白ごま サラダ油 酒

辛みの効いた甘辛味が大根にしっかりしみ込みます。牛肉のうまみがプラスされて、ご飯にぴったりのボリュームおかずに。

2016/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 52,805 View 
360
ソースれんこん
井澤 由美子 210 kcal 15分 (4工程)
れんこん ウインナーソーセージ 中濃ソース ガラムマサラ オリーブ油

ソースとガラムマサラでスパイシーに味つけした、個性的なきんぴらです。れんこんは手早く炒めてパリパリに仕上げます。

2015/10/13 きょうの料理レシピ | 686 View 
19
切り干し大根の和風ツナサラダ
佐々木 浩 70 kcal 10分* (3工程)
切り干し大根 ツナ きゅうり ミニトマト レタス たまねぎ ポン酢しょうゆ

切り干し大根を戻してあえるだけ!火を通さないザクザクの食感でサラダにピッタリです。

2015/08/05 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
45
ごぼうと鶏ひき肉の甘辛煮
大庭 英子 250 kcal 15分 (3工程)
ごぼう 鶏ひき肉 サラダ油 酒

ひき肉でうまみとコクをプラスしたボリュームきんぴらです。ごぼうの力強い風味と甘辛味でご飯がすすみます。

2015/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 15,087 View 
96
えびとれんこんのチーズギョーザ
西部 るみ 75 kcal 40分 (5工程)
ギョーザの皮 ベビーリーフ 塩 サラダ油

えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ~り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。

2015/02/18 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
42
大根のステーキ トマトソース
佐々木 浩 210 kcal 60分 (6工程)
大根 ほうれんそう サラダ油

大根をこんがり焼いた「ステーキ」は、しっかり下ゆでしてあるので、最後までジューシーさを失いません。たっぷりベーコンのトマトソースでいただきましょう。

2015/02/10 きょうの料理レシピ | 686 View 
13
マーボー大根
佐々木 浩 360 kcal 25分 (4工程)
大根 合いびき肉 ラーユ ねぎ サラダ油 ごま油

主役は豆腐かと思いきや、なんと大根!小さく切っているので、火通りも早く手軽につくれるのも魅力の一つ。ご飯に合う大根おかず、決定版です。

2015/02/10 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
62
大根と帆立のギョーザ
栗原 はるみ 40 kcal 40分 (8工程)
大根 帆立て貝柱 せり ギョーザの皮 薬味 たれ かたくり粉 塩 こしょう 他

帆立てのうまみを大根にしっかり吸わせ、まん丸に包んでカリカリに焼き上げます。さっぱりしているのに深い味わいのギョーザです。

2015/01/15 きょうの料理レシピ | 10,973 View 
59
揚げごぼうと昆布のクミン風味
飯塚 宏子 350 kcal 15分 (3工程)
ごぼう 昆布 クミンシード オリーブ油

素揚げしたごぼうと昆布のポリポリ食感が楽しい、ヘルシーなおつまみ。クミンのスパイシーな香りで、お酒もすすみます。

2015/01/06 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
7
れんこんピクルス
杵島 直美 340 kcal 15分* (3工程)
れんこん にんじん にんにく 塩

酢とビールを混ぜあわせたコクのあるピクルス液につけます。味がなじんだ2日目くらいが食べごろです。

2014/11/26 きょうの料理レシピ | 686 View 
19
れんこんのチーズ焼き
杵島 直美 170 kcal 15分 (4工程)
れんこん ピザ用チーズ 桜えび 削り節 オリーブ油 塩 黒こしょう

皮ごとじっくり焼いたれんこんは、もっちりとしてうまみが濃厚です。カリッと香ばしく焼けたチーズとの相性も抜群。

2014/11/26 きょうの料理レシピ | 8,916 View 
174
れんこん酢豚
杵島 直美 430 kcal 25分 (5工程)
れんこん 豚肩ロース肉 細ねぎ 揚げ油

香ばしく素揚げしたれんこんが主役のシンプルな酢豚です。豚肉は細かく切り目を入れて揚げると、やわらかく仕上がります。

2014/11/26 きょうの料理レシピ |  
19
れんこんのマリネ
大原 千鶴 300 kcal 15分 (3工程)
れんこん りんご 貝割れ菜

冷やしていただくれんこんも、また格別。りんごの甘みをプラスしてさっぱりといただきます。

2014/10/20 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
31
れんこんのはさみ揚げ
大庭 英子 380 kcal 25分 (3工程)
れんこん 小麦粉 サラダ油

サクサクのれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワー。ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

2014/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
83

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介