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わかめ のレシピ一覧122

ビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富なわかめは、味噌汁によく使われることもあってなじみ深い海藻です。スーパーで手に入るのは、乾燥わかめ、塩蔵わかめなどで、食感も少しずつ違います。低カロリーということもあり、ダイエット中によく食べるという人も。韓国の定番料理・わかめのスープや、きゅうりとあえた酢の物、炒め物、さらにはわかめの美味しさをシンプルに楽しむ料理まで、わかめをとことん味わい尽くすレシピを紹介します。

わかめのおすすめレシピ

有元 葉子 160 kcal 10分 (3工程)
わかめ ねぎ ごま油 しょうゆ

焼き目をつけたねぎにしょうゆをジュッと回しかけてから、わかめをプラス!これだけで簡単にご飯のすすむおかずの完成です!

2012/04/09 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全122品
梅じゃこわかめ
足立 敦子 630 kcal 10分 (4工程)
カットわかめ ちりめんじゃこ ごま油 梅干し 削り節 白ごま

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ!ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

2007/03/20 きょうの料理レシピ |
1205
わかめときゅうりのサラダ
金 裕美 120 kcal 5分 (3工程)
わかめ きゅうり ミニトマト 桜えび 塩

合わせしょうゆを韓国風ドレッシングに。桜えびは軽くいると、さらに香ばしくなっておいしい。

2007/05/29 きょうの料理レシピ |
639
わかめと豚バラの甘辛炒め
村田 吉弘 350 kcal 15分 (4工程)
わかめ 豚バラ肉 菜の花 しょうが汁 しょうが サラダ油

淡白なわかめに、豚バラのコクと菜の花のほろ苦さを加えて。わかめがたっぷり食べられて、しかもご飯にぴったりです。

2016/03/02 きょうの料理レシピ |
545
ちくわとわかめの酢の物
松本 忠子 35 kcal 5分 (2工程)
ちくわ わかめ 酢 砂糖 塩

2002/06/13 きょうの料理レシピ |
247
わかめ卵
有元 葉子 300 kcal 5分 (2工程)
わかめ 卵 にんにく ごま油 しょうゆ ごま油

【シンプルレシピ】覚えておくと便利な一品。強火で一気につくり、卵はフンワリ、わかめはシャキッと仕上げて。

2011/07/04 きょうの料理レシピ |
228
わかめのチヂム
本多 京子 237 kcal 20分 (6工程)
生わかめ 牛ひき肉 すりごま 細ねぎ 卵 香菜 コチュジャン ごま油 砂糖 他

小麦粉を少なくして、わかめをたっぷりと増量した韓国風のおかずです。ヘルシーでダイエット中にぴったりですよ。

2001/07/05 きょうの料理レシピ |
224
わかめと生しいたけのサッと煮
白井 操 25 kcal 10分 (3工程)
わかめ 生しいたけ

だしとわかめの香りがおいしい滋味深い煮物です。煮汁も飲めるように、うす味に仕上げました。

2010/09/09 きょうの料理レシピ |
214
わかめの酢の物
大庭 英子 30 kcal 10分* (3工程)
わかめ きゅうり しらす干し しょうが 塩

さっぱり味の定番酢の物も、食材の水けをしっかり除くことで、合わせ酢のなじみがよくなります。

2014/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
194
わかめと豚肉の炒め物
白井 操 240 kcal 15分* (5工程)
茎わかめ 豚薄切り肉 ゆでたけのこ 絹さや だし 酒 サラダ油 みそ しょうゆ 他

わかめやたけのこを使った春らしい一品です。油といっしょにとることで、わかめに含まれる脂溶性ビタミンの吸収率もアップ!

2003/04/23 きょうの料理レシピ |
193
たいのわかめ蒸し
脇 雅世 300 kcal 30分* (6工程)
わかめ たい あさり ジャンボピーマン セルフィーユ 塩 こしょう オリーブ油 他

あさりのうまみをベースにした洋風ソースで、わかめをたっぷりいただきます。

2009/03/19 きょうの料理レシピ |
192
わかめスープ
コウ ケンテツ 250 kcal 10分 (4工程)
わかめ 牛切り落とし肉 赤とうがらし にんにく ねぎ 白ごま 酒 ごま油 他

牛肉とわかめをいためてコクをつけるのが、おいしくするポイントです。

2010/08/23 きょうの料理レシピ |
187
豆腐とわかめのみそ汁
斉藤 辰夫 60 kcal 10分 (10工程)
削り節 絹ごし豆腐 わかめ みつば 米みそ

2007/01/09 きょうの料理レシピ |
186
厚揚げの梅じゃこわかめバーグ
足立 敦子 280 kcal 15分 (4工程)
鶏ひき肉 厚揚げ 細ねぎ 梅じゃこわかめ サラダ油

梅じゃこわかめを加えれば、ほかに味つけはいりません。厚揚げと混ぜてさっぱり和風の手間なしハンバーグです。

2007/03/20 きょうの料理レシピ |
183
わかめのしゃぶしゃぶ
爲後 喜光 260 kcal 20分 (3工程)
わかめ 豚薄切り肉 あさり 春菊 えのきだけ 昆布 大根 ポン酢しょうゆ 他

栄養豊富で低カロリーなわかめを、シンプルにしゃぶしゃぶでいただきます。

2008/03/05 きょうの料理レシピ |
173
ねぎとわかめのごま酢みそあえ
田口 成子 100 kcal 10分 (4工程)
ねぎ わかめ 油揚げ

冷蔵庫にある食材でつくれる「まず一品」にぴったりなあえものです。ねぎたっぷりで、食卓のアクセントになりますよ。

2006/02/09 きょうの料理レシピ |
161
わかめのねぎしょうゆ炒め
有元 葉子 160 kcal 10分 (3工程)
わかめ ねぎ ごま油 しょうゆ

焼き目をつけたねぎにしょうゆをジュッと回しかけてから、わかめをプラス!これだけで簡単にご飯のすすむおかずの完成です!

2012/04/09 きょうの料理レシピ |
153
とろとろ卵とわかめの香味丼
平山 由香 450 kcal 15分* (6工程)
わかめ ご飯 卵 トマト にんにく しょうが 細ねぎ 塩 ごま油 しょうゆ 他

手近な食材で、リーズナブルにつくれるのが魅力的な香味丼です。

2008/08/19 きょうの料理レシピ |
143
わかめとセロリの炒めナムル
牧野 直子 21 kcal 15分 (3工程)
わかめ セロリ 塩 ごま油 こしょう

ピリッと辛くてご飯に合う、韓国風のミニおかず。セロリのシャキシャキ感もアクセント。

2009/04/16 きょうの料理レシピ |
140
クイックわかめスープ
藤野 嘉子 10 kcal 5分 (2工程)
高菜漬け 細ねぎ カットわかめ 顆粒チキンスープの素 湯 白ごま

カップでつくれる簡単わかめスープです。

2005/06/21 きょうの料理レシピ |
139
わかめの当座煮
渡辺 あきこ
わかめ だし しょうゆ みりん 酢

2005/05/24 きょうの料理レシピ |
138

NHK「きょうの料理」
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